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Fattoria San Lorenzo

Burello 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Marche
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Reifung Etwa 24 Monate auf der eigenen Gärhefe und 6 Monate in der Flasche (unfiltriert) gereift.
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Beschreibung

Stillroter IGT Marche, 14 % vol., hergestellt von Fattoria San Lorenzo. Cuvée: 60 % Montepulciano, 40 % Sangiovese, Jahrgang 2018. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Natalino Crognaletti, einem Verfechter des ökologischen Weinbaus, entstanden ist. Er reifte ca. 24 Monate auf der eigenen Hefe und 6 Monate in der Flasche (unfiltriert). In der Nase entfalten sich Aromen reifer Früchte, die einen intensiven Geschmack ankündigen. Rubinrot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und samtig mit einer Struktur, die ihn zu rotem Fleisch und gereiftem Käse einlädt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von reifen Früchten in der Nase.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein elegant und samtig.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Fattoria San Lorenzo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Natalino Crognaletti
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 24
Als Befürworter des biologischen Anbaus und darüber hinaus hat Natalino schon immer sehr erkennbare und einzigartige Verdicchio-Weine vorgeschlagen, denen die spontane Gärung, die lange Ruhezeit auf den Schalen und die Verwendung von einheimischen Hefen einladende und komplexe Aromen und einen zufriedenstellenden Geschmack verleihen. Die gleichen Vorzüge wiederholen sich bei den Rotweinen mit langer Maischegärung, dem Montepulciano und dem Syrah: ganz besondere Weine aus alten Rebstöcken, die man besonders zu schätzen weiß, wenn man sie mit dem richtigen Wissen und der gebührenden Aufmerksamkeit trinkt. Mehr lesen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fattoria San Lorenzo Burello 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Marche IGT
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Land Italien
Region Marken
Anbieter Fattoria San Lorenzo
Reifung Etwa 24 Monate auf der eigenen Gärhefe und 6 Monate in der Flasche (unfiltriert) gereift.
Allergene Enthält Sulfite