• Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2024
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Fattoria dei Barbi Toskana Rosso di Montalcino

Fattoria dei Barbi

Rosso di Montalcino 2024

Rotwein still

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Fattoria dei Barbi Toskana Rosso di Montalcino
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Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Etwa 6 Monate lang gereift, teils in Stahlbehältern und teils in Eichenfässern.
Jahrgang 2024
Produktname Rosso di Montalcino 2024
Farbe Leuchtendes und intensives Rubinrot.
Parfüm Aroma von kleinen roten Früchten, Himbeeren, alpinen Wildkräutern, Anklänge von Minze und Eukalyptus.
Geschmack Harmonischer, balsamischer Geschmack, leichte Schärfe, langer Abgang.
Kombinationen Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Käse und gebratenen Gerichten.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana, hergestellt von Fattoria dei Barbi, Jahrgang 2024. Ein Rosso di Montalcino, der sich durch Aromen von kleinen roten Früchten, Himbeeren, wilden Alpenkräutern, einem Hauch von Minze und Eukalyptus auszeichnet – ein frischer und eleganter Wein.

Details

Profumo

Parfüm

Aroma von kleinen roten Früchten, Himbeeren, alpinen Wildkräutern, Anklänge von Minze und Eukalyptus.

Colore

Farbe

Leuchtendes und intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Harmonischer, balsamischer Geschmack, leichte Schärfe, langer Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Käse und gebratenen Gerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Fattoria dei Barbi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1892
  • Oenologe: Maurizio Castelli
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 66
Die Familie Colombini besitzt seit 1352 Land in Montalcino und die Fattoria dei Barbi seit dem Ende des 18. Der Besitz umfasst 350 Hektar Felder und Weinberge in der südlichen Toskana, in Montalcino, Scansano und Chianti. Wir produzieren seit 1892 Brunello und waren die ersten, die ihn nach Europa, Amerika und Asien exportierten. Vom 19. Jahrhundert bis heute haben unsere Weine in der ganzen Welt Preise gewonnen, und unser blaues Etikett ist seit jeher der bekannteste Brunello. Die Fattoria dei Barbi ist heute im Besitz von Stefano Cinelli Colombini, der eine Geschichte fortsetzt, die die Familie Colombini seit mehr als sechs Jahrhunderten mit diesem Land verbunden sieht; eine sehr lange Zeit, in der die Familie immer die Traditionen und Werte der Kultur von Montalcino verteidigt hat, deren letzte und wertvollste Frucht der Brunello ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattoria dei Barbi

Name Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattoria dei Barbi
Herkunft Weinberge der Fattoria dei Barbi in der Gemeinde Montalcino
Klima Höhenlage: 400-450 m ü.d.M. Exposition: Ost - Süd/Ost.
Bodenzusammensetzung Galestro, Tonschiefer.
Anbausystem Freier Cordon
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 90 q.
Gärtemperatur 26-28 °C
Gärung 12 - 13 Tage.
Weinbereitung Die entrappten Trauben werden in Tanks gefüllt, wo die normale alkoholische Gärung etwa 12/13 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C dauert.
Reifung Etwa 6 Monate lang gereift, teils in Stahlbehältern und teils in Eichenfässern.
Gesamtsäure 4.4 gr/L
PH-Wert 3.27
Restzucker 0.7 gr/L
Trockenextrakt 28.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite