Tiezzi
Brunello di Montalcino Tre Querci 2021
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifung | 30 Monate in großen, ausgelaugten slawonischen Eichenfässern (10 40HL), 17 Monate in 20 HL Rohbetontanks, 4 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Die Vigna Tre Querci ist der Star dieses neuen Brunello, der auch den Spitznamen Vigna di Monica" trägt. Sie wird von drei alten Eichen gekrönt und befindet sich nördlich von Montalcino. Der Weinberg wurde 2017 in unmittelbarer Nähe des älteren Weinbergs von Poggio Cerrino auf Böden gepflanzt, die sich in wenigen Schritten verändern und sich durch das Vorhandensein einer stärkeren Kalksteinkomponente auszeichnen. Der Name Tre Querci erinnert an den Ort, an dem er sich befindet, den Cerrino, Quercus Cerri, unterscheidet sich aber von diesem aufgrund der besonderen pedologischen Eigenschaften. Das Etikett, das für diesen neuen Wein gewählt wurde, ist das erste Etikett, das von der Firma Tiezzi in den 1980er Jahren verwendet wurde, leicht überarbeitet in der Grafik, um uns immer daran zu erinnern, wer wir sind und wer wir waren.
Auszeichnungen
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2021
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Enzo Tiezzi
- Flaschen produziert: 26.000
- Hektar: 6
Der heutige Betrieb, der in den 80er Jahren von Enzo Tiezzi, Agronom und Önologe, gegründet wurde, erstreckt sich über 10 Hektar, von denen 3 mit Olivenhainen und 6 mit Weinbergen bepflanzt sind, die sich auf drei Weingüter verteilen: Cerrino, Cigaleta und Soccorso, das Herzstück und Juwel des Gutes. Alle Weinberge werden mit viel Liebe und Sorgfalt bewirtschaftet, mit manuellem Beschneiden, Ausdünnen und Ernten der Trauben. Die von Enzo Tiezzi verfolgte Produktionsphilosophie ist die traditionelle, die die Gärung der Trauben in Holzbottichen und die Reifung in großen slawonischen Eichenfässern vorsieht.
Die drei Weinberge befinden sich in unterschiedlichen Gebieten des Ilcinese: Cerrino und Cigaleta liegen 3 km von Montalcino entfernt auf 350 m über dem Meeresspiegel; Vigna Soccorso hingegen liegt in der Nähe des Zentrums von Montalcino auf 500 m über dem Meeresspiegel und wird nach dem Alberello-System bewirtschaftet, um die Produktion zu begrenzen und das ästhetische Erscheinungsbild zu verbessern.
Vigna Soccorso sieht aus wie ein Terrassengarten, umgeben von niedrigen Mauern, Rosen, aromatischen Kräutern, Beeren und Obstbäumen: alles Düfte, die den repräsentativsten Wein der Kellerei im Glas zauberhaft charakterisieren. Mehr lesen
| Name | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Tre Querci 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tiezzi |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Ernte | Handlese. |
| Weinbereitung | Gärung: langsam und langwierig in Rohbeton und Stahl (35 Tage), spontan, keine Temperaturkontrolle, keine Zugabe von Hefen, manuelles Umpumpen. |
| Reifung | 30 Monate in großen, ausgelaugten slawonischen Eichenfässern (10 40HL), 17 Monate in 20 HL Rohbetontanks, 4 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.6 gr/L |
| Trockenextrakt | 31.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |