Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1967
- Hektar: 12
Heute Bewirtschaftet das Unternehmen rund 15.5 ha unter Reben. In den Weingärten wird Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Jährlich beläuft sich die Produktionsmenge auf durchschnittlich 60.000 Liter. Jacques und sein Sohn Jeremy (dessen Ehefrau Diana als Kellermeisterin für Dujac arbeitet) bleiben ihrem Pinot Noir weitgehend treu, der durch die Vinifizierung der gesamten Traube ohne Entrappen erzeugt wird. Dadurch ist der Wein der Domaine Dujac oftmals heller als vergleichbare Weine anderer Domänen. In jungen Jahren ist der Wein nicht so leicht zugänglich, öffnet sich aber mit den Jahren und verfügt voll ausgereift über eine Finesse, wie sie sonst nur sehr schwer zu finden ist.
Die Weingärten sind beeindruckend und beinhalten unter anderem folgende Lagen: Morey Blanc Village, Premier Cru, Morey Village Rouge, Gevrey Premier Cru und Clos de la Roche Grand Cru, das Flaggschiff der Familie Seysses.
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Name | Domaine Dujac Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts 2018 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Vosne-Romanèe AOC |
Jahrgang | 2018 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Land | Frankreich |
Region | Burgund |
Anbieter | Domaine Dujac |
Bodenzusammensetzung | The soil changes from east to west. The eastern part contains blunt limestone fragments, with some small oyster shells. In the middle of the lieu-dit, the soil is very stony, with angular Premeaux limestone fragments. At the top, angular limestone gravel is frequently present. |
Allergene | Enthält Sulfite |