Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2022

Beschreibung

Still biodynamisch angebauter Rotwein Côte-Roannaise AOC, 12,5 % vol., hergestellt von Domaine des Pothiers. 100 % Gamay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit Jahrhunderten im Loiretal Wein anbaut und dabei einen biodynamischen Ansatz verfolgt, der Natur und Terroir respektiert. Die Côte Roannaise ist ein Weinberg im Loiretal, am Südufer des Flusses, nahe seiner Quelle. Die Trauben wurden zu drei Vierteln entrappt und 18 Tage lang mazeriert. Anschließend reifte der Wein 11 Monate in Holzfässern. Aromen von roten Früchten, Veilchen und frischen Kräutern. Rubinrot. Am Gaumen weich und vollmundig – ein Wein, der zum geselligen Beisammensein einlädt.

Details

Parfüm

Anklänge von roten Früchten, Veilchennoten und ein Hauch von frischen Kräutern.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Weich und breit am Gaumen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Domaine des Pothiers

Von diesem Weingut

• Hektar: 21

Die Côte Roannaise ist ein Weinberg im Loire-Tal, der sich im südlichen Teil des Flusses, in der Nähe seiner Quellen befindet. Er liegt auf den Hügeln, die die Loire überragen und die Hänge des Zentralmassivs bilden. Unser Weinberg ist sehr zurückhaltend und umfasst nur etwas mehr als 230 Hektar Rebfläche, die auf den besten Granithängen in einer Höhe von 400 bis 500 m gepflanzt sind. Unser Weingut befindet sich im Dorf Villemontais, im südlichen Teil der Appellation. Die Familie Pothier, unsere Vorfahren, bewirtschaftete es über Jahrhunderte. Der größte Teil davon war mit Reben bepflanzt, einige Kühe wurden auf dem Boden gezüchtet, der für die Reben zu feucht war. Im Jahr 1916 fiel Blaise Pothier im Krieg; das Weingut wurde von seiner Schwester und ihrem Mann Claude Paire übernommen. 1949 erbte ihr Sohn Benoît Paire das Gut und begann, es zu modernisieren (das Gut war 2 ha groß und mit Reben bepflanzt und lebte hauptsächlich von der Landwirtschaft). Sein Sohn Georges übernahm das Weingut im Jahr 1974. Als leidenschaftlicher Rebenliebhaber begann er mit Hilfe seiner Frau Denise wieder mit der Bepflanzung. Die Weinanbaufläche wuchs auf 5 ha an. Im Jahr 2005 tritt Romain in die Fußstapfen seiner Eltern und setzt die Tradition fort. Die Anpflanzungen werden fortgesetzt, die Kellerei wird modernisiert und das Weingut stellt auf biologischen und später auf biodynamischen Anbau um. Heute wird auf dem 21 Hektar großen Weingut wieder hauptsächlich Weinbau betrieben (obwohl es immer noch etwas Limousin-Vieh gibt). Mehr lesen

Loire

Technisches Datenblatt

Name	Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2022
Typ	Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung	Côte-Roannaise AOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Gamay
Land	Frankreich
Region	Loire
Anbieter	Domaine des Pothiers
Herkunft	Villemontais (Frankreich)
Klima	Höhenlage: 515 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Granit, Wein aus einer östlichen Lage mit einem außergewöhnlichen Mikroklima und Boden.
Ernte	Manuell
Weinbereitung	3/4 entrappt, 18 Tage Maischegärung.
Reifung	11 Monate in Holzfässern.
Allergene	Enthält Sulfite