Domaine De La Vougeraie
Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2021
| Bezeichnung | Bonnes Mares AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 16 months in oak-barrels (40% new) + 1 month on stainlessteel tank. |
Auszeichnungen
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2021
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
90/100
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Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1964
| Name | Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Bonnes Mares AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine De La Vougeraie |
| Herkunft | Premeaux Prissey (France) |
| Klima | Exposure: East. |
| Bodenzusammensetzung | Pure silt with a very low rough sand equivalent. Fairly pebbly, very calcareous. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 10000 |
| Ertrag pro Hektar | 36.5 hl |
| Ernte | September |
| Weinbereitung | 100% of whole grapes, not crushed and vatted by gravitaty. No yeast addition. Gravity vated. Maceration: pre-fermentation, cold (12 5 °C) during 5 days. Length of maceration: 21 days. |
| Reifung | 16 months in oak-barrels (40% new) + 1 month on stainlessteel tank. |
| Allergene | Enthält Sulfite |