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Domaine A.F. Gros

Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Savigny les Beaune
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
  • Rebsorte und Stil: Pinot Noir-Traube aus dem Burgund, handwerklich erzeugter, mittelschwerer stiller Rotwein
  • Aromaprofil: leuchtendes Rubinrot; Nuancen von Waldfrüchten und leichte kräuterige Noten
  • Geschmack und Balance: straffer und direkter Schluck, lebendige Säure, ausgeprägte Mineralität, feine Tannine
  • Herkunft und Cru: Frankreich, Burgund, Savigny-lès-Beaune; Weinberg Premier Cru Clos des Guettes
  • Serviervorschlag: 1 Stunde bei 16-18 °C dekantieren. Ideal zu Schweinefleisch, Wild und gereiftem Käse
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Beschreibung

Was für ein Wein dies ist

Der Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes von der Domaine A.F. Gros ist ein Rotwein, der mit Eleganz den authentischen Charakter des Pinot Noir aus dem Burgund zum Ausdruck bringt. Im Glas besticht er durch eine lebendige rubinrote Farbe, die ein frisches Bukett ankündigt, das von Aromen von Waldbeeren und zarten kräuterigen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen offenbart er eine mittelkräftige Struktur, die durch eine straffe und lineare Entwicklung definiert wird. Die lebendige Säure und eine deutliche Mineralität verschmelzen mit filigranen Tanninen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis, das ein beachtliches Lagerpotenzial von über fünfundzwanzig Jahren verspricht.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten Region Burgund, genauer gesagt aus dem Gebiet von Savigny les Beaune. Die Premier-Cru-Lage Clos des Guettes stellt ein exzellentes Terroir dar, das ideal geeignet ist, die Identität des Bodens und des lokalen Klimas in das Glas zu übertragen. Unter der Leitung der Domaine A.F. Gros gewinnt der Wein eine maßvolle Struktur, die seine Herkunft getreu widerspiegelt. Das Zusammenspiel von Boden und Klima garantiert einen präzisen und linearen Stil, der eine mineralische und definierte Entwicklung bietet, ohne jemals schwerfällig zu wirken.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Reine Essenz von Waldfrüchten mit dezenten Kräuternoten, frisch und kräftig.

Colore

Farbe

Rubinrot

Gusto

Geschmack

Mittelkräftig, straff und geradlinig, mit einer von lebendiger Säure getragenen Frische und deutlicher Mineralität; feine, filigrane Tannine, harmonisches Gleichgewicht und ein stimmiger Trinkfluss.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Domaine A.F. Gros
Von diesem Weingut
Anne Gros, die einzige Tochter von François Gros, hat sich in der Weinwelt einen Namen gemacht, seit sie 1988 die Leitung des Weinguts übernommen hat. 25 Jahre alt, hat Anne ihr eigenes Weingut von 3 auf 6,5 ha wachsen sehen. Vor kurzem hat sie in einen neuen Weinkeller investiert. Sie ist eine Winzerin, die misstrauisch ist, wenn es darum geht, sich ihre Freiheit zu bewahren. Als Winzerin konnte Anne sich beweisen und all jene überzeugen, die an ihrer Fähigkeit, einen Betrieb zu führen, zweifelten. Sie bewies, dass sie nicht nur die Schultern, sondern auch den Kopf hatte, um ihr Familienerbe zu einem der größten Felder des Burgunds zu machen. 1984 musste sie ihr Kunststudium abbrechen, um in Beaune und Dijon Weinbau und Önologie zu studieren. Ihre Leidenschaft für die Reben und den Wein, ihr Talent, ihr Einfühlungsvermögen und ihre Professionalität machen sie zu einer verlässlichen Amateurin. Anne ist Mutter von drei Kindern und verbringt ihre gesamte Zeit mit der Arbeit auf dem Weingut und der Betreuung ihrer Familie. Mehr lesen

Dieser elegante Spätburgunder harmoniert hervorragend mit Schweinefleisch und Wild, dank einer lebendigen Säure, die jeden Schluck ausbalanciert. Mit seinen raffinierten und feinen Tanninen bringt er auch gereiften Käse wunderbar zur Geltung. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde lang in einer Karaffe atmen zu lassen und ihn bei 16 bis 18 °C zu servieren.

Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Domaine A.F. Gros Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Savigny les Beaune AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine A.F. Gros
Herkunft Savigny-lès-Beaune, Burgund (Frankreich)
Weinbereitung Die zielt darauf ab, die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Noir zu bewahren und die Frische sowie die Harmonie zwischen Frucht und Säure hervorzuheben.
Allergene Enthält Sulfite