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Distilleria Marolo

Grappa di Barolo 15 Y.O.

Grappa

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Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 50.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Reifung 15 Jahre in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie.
  • 15 Jahre Reifung: In kleinen Fässern aus Eiche und Akazie, tiefer Bernsteinfarbton
  • Traubenherkunft: Aus Nebbiolo-Trester aus Barolo im Piemont, Italien
  • Duftprofil: Pflaume, kandierte Früchte, Haselnuss und Mandelaromen
  • Geschmack: Trocken und streng, Gewürznoten, Lakritz, Tabak und Holz, weicher Abgang
  • Stärke & Format: 50 % Vol., 0,7 l, langer Abgang ohne klebrige Süße
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Beschreibung

Was für eine Spirituose ist das?

Der Grappa di Barolo von Marolo ist ein charakterstarker Tresterbrand aus dem italienischen Piemont, gewonnen aus sorgfältig ausgewähltem Nebbiolo. Das 15 Jahre im Fass gereifte, bernsteinfarbene Destillat präsentiert ein trockenes Profil mit kräftigen 50 % vol. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Pflaume und kandierten Früchten mit markanten Gewürzen, Lakritz und Tabak. Eine feine Weichheit gleicht die Struktur aus und leitet in einen langen Abgang ohne süße Noten über.

Geschichte und Besonderheiten

Dieser edle Grappa di Barolo der Distilleria Marolo wird aus hochwertigem Nebbiolo-Trester aus dem Piemont gewonnen. Seine intensive Bernsteinfarbe und sein komplexer Charakter sind das Ergebnis einer 15-jährigen Reifung in kleinen Eichen- und Akazienfässern. Mit kraftvollen 50 % Vol. offenbart das trockene Destillat würzige Noten von Lakritz, Pfeffer und Tabak, die meisterhaft durch eine feine Geschmeidigkeit ausbalanciert werden. Präsentiert in einer stilvollen Schiebebox mit nummeriertem Etikett, ist dieser edle Tropfen ein begehrtes Sammlerstück für wahre Genießer.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Noten von Pflaume, kandierten Früchten sowie Trockenfrüchten wie Haselnuss und Mandel

Colore

Farbe

Intensives Bernstein

Gusto

Geschmack

Trocken und streng, mit kräftiger würziger Prägung (Gewürznelke, Pfeffer, Muskatnuss, Anis, Lakritz) sowie Nuancen von Tabak und Holz; durch weiche Geschmeidigkeit ausbalanciert, mit langem, anhaltendem Abgang ohne klebrige Süße.

Servieren bei:

14 -16 °C

Grappa/Gin (tulip-shaped)

Produzent
Distilleria Marolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Paolo e Lorenzo Marolo
  • Flaschen produziert: 100.000
Seit 1977 fängt Marolo den Geist des Landes ein, indem er Grappas aus den besten italienischen Rebsorten destilliert, wobei er insbesondere das außergewöhnliche Sortenerbe der Langhe, des Roero und des Monferrato aufwertet, Gebiete, die heute als Weltkulturerbe anerkannt sind. Marolo repräsentiert den Geist des Landes, die Treue zu seinen edelsten Rebsorten, die in Grappas verwandelt werden, die ihre natürlichen Eigenschaften hervorheben. Die Destillation erfolgt in diskontinuierlichen Brennblasen, eine für den weißen und eine für den roten Trester: kleine Mengen und sehr lange Zeiten, die den Rohstoff respektieren und ihm eine edle Persönlichkeit verleihen. Marolo hat seinen Sitz in Alba, der Hauptstadt der Langhe, einem der wichtigsten Weinanbaugebiete der Welt, was die Vielfalt der Rebsorten und die önologische Qualität betrifft. Auf den Hügeln der Langhe werden einige der renommiertesten Rotweine wie Barolo, Barbaresco, Barbera und Dolcetto angebaut. Aber auch wichtige Weißweine wie der Roero Arneis, der Gavi und der aromatische Moscato d'Asti. Marolo leiht sich seine Idee von Grappa von dieser außergewöhnlichen Landschaft und ihrem unglaublichen Reichtum und ihrer Vielfalt an Reben. Kein neutrales, standardisiertes, industrielles Produkt. Sondern ein Destillat, das in der Lage ist, die Geschichte der Rebe zu erzählen, von der es stammt, die typischen Aromen der Rebsorte hervorzuheben, sich mit einem einzigartigen und persönlichen Charakter auszudrücken, der immer auf das Herkunftsgebiet zurückzuführen ist. Mehr lesen

Name Distilleria Marolo Grappa di Barolo 15 Y.O. 0.7L
Typ Grappa
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 50.0% nach Volumen
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Distilleria Marolo
Geschichte und BesonderheitenDieser edle Grappa di Barolo der Distilleria Marolo wird aus hochwertigem Nebbiolo-Trester aus dem Piemont gewonnen. Seine intensive Bernsteinfarbe und sein komplexer Charakter sind das Ergebnis einer 15-jährigen Reifung in kleinen Eichen- und Akazienfässern. Mit kraftvollen 50 % Vol. offenbart das trockene Destillat würzige Noten von Lakritz, Pfeffer und Tabak, die meisterhaft durch eine feine Geschmeidigkeit ausbalanciert werden. Präsentiert in einer stilvollen Schiebebox mit nummeriertem Etikett, ist dieser edle Tropfen ein begehrtes Sammlerstück für wahre Genießer.
Herkunft Barolo, Piemont, Italien
Produktionsverfahren 15-jährige Reifung in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie
Reifung 15 Jahre in kleinen Fässern aus Eiche und Akazie.
Allergene Enthält Sulfite