Grappa di Arneis 0.7L

Was für ein Destillat ist es

Grappa di Arneis von Marolo ist ein kristallklarer Tresterbrand aus dem Roero im Piemont, der aus Arneis-Trestern durch langsame Wasserbad-Destillation gewonnen wird und ein delikates, blumiges Duftprofil bietet. Am Gaumen entfaltet dieses reine Destillat feine Anklänge von Hagebutte, die von einer weichen und eleganten Textur begleitet werden. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % vol zeigt sich dieser Brand überaus ausgewogen und harmonisch. Er bietet einen langanhaltenden und stimmigen Nachhall, der ihn zum idealen puren Digestif nach einem feinen Essen macht.

Woher es stammt

Dieser Tresterbrand stammt aus dem bekannten Roero im Piemont, einer Region, die für ihre weißen Rebsorten geschätzt wird. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Arneis-Trester, die dem Destillat seine unverfälschte und blumige Typizität verleihen. Durch die präzise Verarbeitung spiegelt sich die Herkunft in einer eleganten und zurückhaltenden Struktur wider. Der klare Brand bringt den Charakter des Roero authentisch zum Ausdruck, wobei eine feine aromatische Frische im Vordergrund steht.

Wie es hergestellt wird

Für die Herstellung wird eine schonende und langsame Wasserbad-Destillation angewendet, um die feinen, flüchtigen Aromastoffe des Tresters behutsam zu extrahieren. Diese Methode mit kontrollierter Wärmezufuhr bewahrt die blumige Ausrichtung und sorgt für eine besonders saubere Textur. Anschließend reift der Brand in Edelstahltanks, wodurch seine kristalline Klarheit und die ursprüngliche Frische vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein reines Destillat, das mit einem weichen Mundgefühl und einer eleganten Balance überzeugt.