Diebolt-Vallois
Champagne Blanc de Blancs Prestige Extra Brut
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Dies ist ein Verschnitt von 3 Jahre alten Weinen, die in Eichenfässern gereift sind. Diese Reserveweine sorgen für Reichtum, Komplexität und Rundheit. |
| Produktname | Champagne Blanc de Blancs Prestige Extra Brut |
| Geschmack | Außergewöhnliche innere Energie im Mund. Der Abgang ist kräftig, zitrisch und sehr lang und zeigt ein hervorragendes Parfüm und einen guten Schnitt. |
| Kombinationen | Ideal für Fischgerichte und Käse. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Diebolt-Vallois in der Champagne. 100 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanc de Blancs, der die Reinheit des Chardonnay mit einzigartiger Eleganz und Raffinesse zelebriert. Das Champagnerhaus Diebolt-Vallois liegt in Cramant, einem Dorf an der Côte des Blancs, dessen Kalksteinboden ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay bietet. Die Gärung erfolgt in thermostatisch kontrollierten Tanks. Der Ausbau erfolgt aus einer Cuvée dreijähriger, in Eichenfässern gereifter Weine. Am Gaumen entfaltet sich ein energiegeladener Geschmack mit einem anhaltenden, zitrusartigen Abgang, der eine hervorragende Komposition offenbart.
Auszeichnungen
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91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Hektar: 13
Diebolt-Vallois Champagner befinden sich fest in der Hand einer einzigen Familie, die fest zusammenhält. Jacques Diebolt und Nadia Vallois erhalten Unterstützung durch ihre beiden Kinder Arnaud und Isabelle, die sich verstärkt um alle Aspekte des Unternehmens kümmern.
Die Familie Diebolt lebt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in Cramant und die Familie Vallois kultiviert seit dem 15. Jahrhundert Weine im Gebiet von Cuis. Obwohl Jacques Diebolt bereits mit seinem Großvater in der Firma arbeitete, vollzogen sich die großen Veränderungen erst 1978 mit dem Bau von Weinkellern und einer Kellerei.
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| Name | Diebolt Vallois Champagne Blanc de Blancs Prestige Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Diebolt-Vallois |
| Klima | Exposition: Ost-Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht aus einer dünnen Erdschicht auf einem Kreidegrund. |
| Weinbereitung | Gärung in thermostatisch kontrollierten Tanks. |
| Reifung | Dies ist ein Verschnitt von 3 Jahre alten Weinen, die in Eichenfässern gereift sind. Diese Reserveweine sorgen für Reichtum, Komplexität und Rundheit. |
| Allergene | Enthält Sulfite |