• Damilano Barolo Raviole 2019
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Damilano Weine Barolo

Damilano

Barolo Raviole 2019

Rotwein still

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Damilano Weine Barolo
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2020 , 2021

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Andere Jahre 2020 , 2021
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Beschreibung

Stillroter Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Damilano. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2019. Ein Barolo aus der Gemeinde Grinzane Cavour in der Subzone Raviole, wo der Nebbiolo seine ganze Eleganz und Komplexität entfaltet. 20 Tage temperaturkontrollierte Gärung. Reichhaltige Aromen von Blüten und Früchten, darunter Veilchen, Kirschen und Walderdbeeren. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Harmonisch am Gaumen, ausgewogen mit einem vollen und weichen Geschmack; er besticht durch seine frische Säure und feine, präzise Tannine.

Auszeichnungen

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Breites Spektrum an blumigen und fruchtigen Aromen mit Noten von Veilchen, Kirschen und Walderdbeeren.

Colore

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zu Granat.

Gusto

Geschmack

Harmonisch am Gaumen, ausgewogen mit vollem, weichem Geschmack; er zeichnet sich durch seine säuerliche Frische und feine, präzise Tannine aus.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Damilano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1890
Der Wert eines Weinguts beruht auf drei Grundpfeilern: dem Land, der Geschichte und den Menschen. Die Cantina Damilano hat ihren Erfolg auf dieser Vision aufgebaut. Das Gebiet ist eines der berühmtesten der Welt, ein Tempel für die Önologie der Welt. Die Geschichte hat ihre Wurzeln in den 1800er Jahren und die Menschen sind diejenigen, die es mit Enthusiasmus und Leidenschaft von den Hügeln der Langa zu einer der am meisten geschätzten Weinkellereien auf den prestigeträchtigsten Tischen der Welt gebracht haben. Die Geschichte ist eine der Stärken von Damilano, einer der historischen Weinkellereien des Barolo, deren Traditionen mehr als ein Jahrhundert zurückreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Damilano

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Damilano Barolo Raviole 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Damilano
Herkunft Gemeinde Grinzane Cavour (Unterzone Raviole)
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig mit 20% Sand, 52% Schluff, 28% Ton.
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung für 20 Tage.
Allergene Enthält Sulfite

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