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Chateau Pavie

Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2022

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Saint-Emilion Grand Cru
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Bordeaux (Frankreich)
Rebsorten 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern und in 70% bis 100% neuer Eiche, je nach Jahrgang, für 18 bis 32 Monate.
Andere Jahre 2021
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Auszeichnungen

  • 2022

    94

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2022

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Produzent
Chateau Pavie
Von diesem Weingut
Ein wunderschönes Ensemble aus Pflanzen und Blumen blickt auf die Weinbergslandschaft. Der gesamte Raum ist um eine monumentale Halle herum organisiert, und schon am Eingang wird mit einem subtilen Maß an moderner Zurückhaltung und Bordeaux-Klassizismus der Ton angegeben. Der zentrale Bereich spielt mit Raum und natürlichem Licht. Wie die Reben fängt die große Glasfassade die Sonnenstrahlen ein und bietet einen herrlichen Blick auf die Weinberge am Hang. Dies ist "der schönste Ort in Saint-Emilion", wie einige sagen. "Auf der einen Seite sieht man das Dorf, auf der anderen die benachbarten Weinberge in Richtung Dordogne und Entre-deux-Mers. Mehr lesen

Ideal zu Ente à l'orange, Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Saint-Emilion AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Bordeaux
Anbieter Chateau Pavie
Klima Höhenlage: 85 m. ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Kalksteinplateau, bestehend aus Ton-Kalkstein-Boden auf asterisiertem Kalkstein-Untergrund.
Gärtemperatur 20 °C
Weinbereitung Die Gärung hängt vom Jahrgang ab. Die Gärung erfolgt 3 Wochen lang auf den Schalen in Holzfässern mit Temperaturkontrolle bei 20 °C.
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern und in 70% bis 100% neuer Eiche, je nach Jahrgang, für 18 bis 32 Monate.
Allergene Enthält Sulfite