Castello Romitorio
Morellino Scansano Tenuta Ghiaccioforte 2024
| Bezeichnung | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Syrah |
| Reifung | 10 Monate in slawonischen Eichenfässern. |
Beschreibung
Die Weinberge, aus denen dieser wunderbare Morellino di Scansano gewonnen wird, liegen nur wenige hundert Meter von den antiken Ruinen der etruskischen Siedlung Ghiaccio Forte entfernt, die nach dem tapferen etruskischen Krieger benannt ist, der sich der kaiserlichen Expansion Roms widersetzen konnte. Es heißt, dass der junge Ghiaccio Forte seine Kraft für den Kampf aus rituellen Vorbereitungen und reichlichen Trankopfern schöpfte. In Erinnerung an den antiken Helden wird dieser exquisite Wein aus traditionellem Sangiovese und würzigem Syrah hergestellt.
Auszeichnungen
-
2024
88/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28
Castello Romitorio ist eine trutzige Festung aus dem 12. Jahrhundert in Montalcino, auf der heute exquisiter toskanischer Wein, Grappa und Olivenöl unter Berücksichtigung der Tradition vor Ort hergestellt wird. 1984 wurde das Castello Romitorio erworben und komplett restauriert, neue Reben gepflanzt und das Grundstück um das Weingut erweitert. 2007 war es dann fertig gestellt und um einen außergewöhnlichen und sehr modernen Weinkeller erweitert worden. Sandro Chia sicherte sich auch die Unterstützung eines der führenden Önologen des Landes.
Das Weingut Castello Romitorio umfasst heute drei Anwesen, mit dem 187 Hektar großen Anwesen in Montalcino, der das Castello umgibt als Aushängeschild. Davon stehen 10 Hektar unter Reben und sie sind der Hauptsitz des Unternehmens. Das zweite Anwesen nennt sich "Poggio di Sopra" und liegt an den Hängen eines Hügels unweit von Monte Amiata. Auch diese Anbaufläche liegt bei Montalcino innerhalb der Sant’Antimo Appellation und verfügt über 8 Hektar unter Reben. Das erst kürzlich erworbene Anwesen von "Giaccio Forte" liegt in der Nähe von Scansano auf der Kuppe eines steilen Hügels und überblickt die Täler und das Tyrrhenische Meer. Das Anwesen verfügt über 11 Hektar unter Reben.
Sandro Chias erster Wein, der "Romito del Romitorio" wurde 1984 abgefüllt und stellte sich von Anfang an als Ausnahmewein dar, was zum größten Teil den Chias zu verdanken ist. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung, haben sie eine Philosophie entwickelt, bei der das Streben nach absoluter Perfektion um jeden Preis und der Glaube an Qualität über Quantität im Vordergrund steht. Deswegen stellt die Familie auch ausschließlich Weine aus D.O.C.G. und D.O.C. Lagen her, und verzichtet auf die Herstellung weitverbreiteter Weine, wie z.B. dem Chianti Colli Senesi, Brio und Donna di Rango. Mit dem Jahrgang 2006, weihte Castello Romitorio den neuen Weinkeller ein, der auf 3000 m² teilweise unter der Festung liegt. Die Cantina spiegelt die Philosophie und Ziele der Familie Chia wider und vereint große Weine mit großer Kunst in einer einzigartigen Umgebung, in der monolithische Skulpturen neben den Holzfässern und Barriques stehen, aus denen die zukünftigen Weine Romitorios fließen werden. Die Weine von Romitorio werden mit der mit der gleichen Akribie und Leidenschaft, produziert, mit denen Sandro auch seine Bilder malt. "Perfektion, Individualität und Leidenschaft sind sein großer Antrieb."
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| Name | Castello Romitorio Morellino Scansano Tenuta Ghiaccioforte 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Morellino di Scansano DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello Romitorio |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Ton |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Reifung | 10 Monate in slawonischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |