Banfi
Castello Banfi Pinot Grigio San Angelo 2025
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
- Herkunft und Bezeichnung: Toscana IGT, stiller Weißwein, Jahrgang 2025
- Rebsorte und Format: Reinsortiger Pinot Grigio, 0,75-l-Flasche, 12,5 % vol
- Vinifikation: Gärung bei 13-16 °C im Edelstahltank zur Betonung der Frische
- Duft: Intensives, blumiges und frisches Bouquet mit Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten
- Geschmack und Speiseempfehlung: Frischer und würziger Geschmack, passend zu magerem Fisch und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der San Angelo von Banfi ist ein stiller Weißwein aus der Toskana, der den Charakter des Pinot Grigio klar zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem blassen strohgelben Farbton und präsentiert ein intensives, aromatisches Profil, das blumig und frisch ist. In der Nase treten deutliche Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten hervor, die einen angenehm frischen und würzigen Schluck ankündigen, der durch einen eleganten und direkten Stil besticht.
Woher er stammt
Dieser Weißwein entsteht in der Toskana, wo das sonnige Klima eine optimale Reifung und eine ausgeprägte Ausprägung der Rebsorte begünstigt. Die Weinberge werden im hohen Kordon-System angebaut. Das Ursprungsgebiet zeichnet sich durch tiefe Böden aus, die aus Kieseln, Schluff und Sand bestehen und ein feinkörniges Gerüst aufweisen. Diese besondere Bodenbeschaffenheit spiegelt sich direkt im Glas wider und sorgt für eine klare salzige Wahrnehmung und saubere Aromen.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Dieses Verfahren bewahrt das natürliche Aroma der Trauben. Am Tisch erweist er sich als idealer Begleiter zu zarten Vorspeisen und Gerichten mit magerem Fisch. Dank seiner geschmeidigen Struktur passt er auch ganz natürlich zu weißem Fleisch und hebt leichte Gerichte mit Geflügel oder Kalb ausgewogen hervor.
Geschichte und Wissenswertes
Erstmals 1988 produziert, verkörpert der Pinot Grigio San Angelo die Vision des Weinguts Banfi, indem er önologische Tradition und Moderne harmonisch vereint. Entstanden im sonnigen Klima der Toskana, zeigt dieser stille Weißwein einen reichen, warmen und einhüllenden Charakter. Im Laufe der Zeit hat diese Toscana IGT-Exzellenz die Kritiker überzeugt und renommierte internationale Gold-, Silber- und Platinmedaillen sowie konstant über 90 Punkte erhalten. Ein zeitloser Klassiker, der von Leidenschaft und kontinuierlicher Innovation zeugt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Castello Banfi Pinot Grigio San Angelo 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Geschichte | und WissenswertesErstmals 1988 produziert, verkörpert der Pinot Grigio San Angelo die Vision des Weinguts Banfi, indem er önologische Tradition und Moderne harmonisch vereint. Entstanden im sonnigen Klima der Toskana, zeigt dieser stille Weißwein einen reichen, warmen und einhüllenden Charakter. Im Laufe der Zeit hat diese Toscana IGT-Exzellenz die Kritiker überzeugt und renommierte internationale Gold-, Silber- und Platinmedaillen sowie konstant über 90 Punkte erhalten. Ein zeitloser Klassiker, der von Leidenschaft und kontinuierlicher Innovation zeugt. |
| Herkunft | Toskana |
| Klima | Sonniges toskanisches |
| Bodenzusammensetzung | Eine Zone, die sich auf Kies, Schluff und Sand entwickelt und tiefe Böden mit kleinem Bodenskelettanteil hervorbringt. |
| Anbausystem | Hochkordon |
| Gärtemperatur | 13 6 °C |
| Produktionsverfahren | Temperaturkontrollierte Gärung (13 6 °C) in Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Gärung bei kontrollierter Temperatur (13 6 °C) in Stahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |