Beschreibung
Ein roter Brunello di Montalcino DOCG aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Castelgiocondo - Frescobaldi. 100 % Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Dieser Brunello stammt von einem historischen Weingut aus dem Jahr 1100 und verkörpert die Exzellenz der Toskana. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Himbeere bis Johannisbeere mit einem Hauch von Blaubeere. Die elegante, florale Note, die sich nach kurzer Zeit entfaltet, ist spritzig und überraschend: unverkennbare Veilchennuancen. Mit der Zeit entfalten sich die würzigen und tertiären Aromen, die durch die lange Reifezeit entstehen. Zimt, Pfeffer und Leder verschmelzen miteinander, und im Abgang erinnert eine balsamische Note an seine außergewöhnliche Eleganz. Am Gaumen umhüllt er den Wein vollständig und beeindruckt mit seiner Harmonie, den dichten Tanninen und der Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1300
- Oenologe: Ermanno Morlacchetti
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 235
Das Weingut Tenuta di Castelgiocondo südwestlich von Montalcino ist mit Böden gesegnet, die sich ideal für das Gedeihen der Sangiovese-Rebe eignen und die die Voraussetzungen für das Entstehen großer Weine bieten. Die Reihen der dicht stehenden Rebstöcke befinden sich auf gut dräniertem Untergrund auf 300-400 Höhenmetern, in vorteilhafter sonniger Südwestausrichtung. Sie werden sorgfältig von Hand gepflegt. Aus dem geringen Ertrag an Beeren entsteht ein großer Brunello, der mit elegantem Körper und wunderbarer Langlebigkeit prunkt.
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| Name | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castelgiocondo - Frescobaldi |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Ernte | Die Sangiovese-Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. |
| Weinbereitung | Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, mit häufigem Umpumpen vor allem in der Anfangsphase. |
| Reifung | Der Wein wurde dann lange in Holzfässern ausgebaut, wo er reifen, sich verfeinern und ausgleichen konnte. Erst nach 5 Jahren im Keller und einigen weiteren Monaten in der Flasche war CastelGiocondo bereit, sich einen Namen zu machen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

