Capezzana
Trebbiano 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Trebbiano |
| Reifung | 50% in Barrique und 50% in Tonneaux für 6 Monate; 6 Monate in der Flasche. |
- Typologie und Herkunft: Stiller biologischer Weißwein aus der Toskana IGT, hergestellt in Carmignano (Prato)
- Rebsorte und Jahrgang: Aus reinem Trebbiano, Jahrgang 2024, 13,5 % vol
- Vinifikation: Zur Hälfte im Edelstahltank bei 18°C und zur Hälfte in Barrique oder Tonneau für 10 Tage
- Reifung: Sechs Monate in Barrique und Tonneau, gefolgt von sechs Monaten in der Flasche
- Sensorisches Profil: Noten von Mandel, gelben Blüten und Vanille, mit komplexem und anhaltendem Abgang
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Capezzana Trebbiano ist ein biologischer Weißwein, der die toskanische Region authentisch widerspiegelt. Hergestellt aus Trebbiano-Trauben, bringt er den Charakter der Gegend mit einem intensiven und harmonischen Profil zur Geltung. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen leitet ein elegantes Bouquet ein. In der Nase entfalten sich Noten von Mandel und gelben Wildblumen, begleitet von einer feinen Vanillenote. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Struktur und eine weiche Textur aus und bietet einen umhüllenden Schluck mit komplexem und anhaltendem Nachgeschmack.
Herkunft
Dieser Wein wird in Carmignano im Weingut Capezzana produziert und stammt aus einer Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen einhundert und einhundertfünfzig Metern mit einer Ost-Ausrichtung, die eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden ist durch eine komplexe Zusammensetzung mit Alberese, tonigem Schiefer und Galestro geprägt, was dem Wein einen harmonischen Charakter verleiht. Die Familie Contini Bonacossi führt das Weingut seit 1925 und setzt heute auf eine strenge zertifizierte biologische Bewirtschaftung zum Schutz der Landschaft.
Herstellung
Die Lese erfolgt in der Regel in der ersten Oktoberwoche. Die Gärung dauert etwa zehn Tage: Ein Teil des Mostes wird in Edelstahltanks verarbeitet, während der restliche Teil im Holz vergärt. Die Reifung erfolgt für sechs Monate in Fässern, was die Struktur des Weins deutlich bereichert. Eine weitere Reifezeit von sechs Monaten ermöglicht es dem sensorischen Profil, ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Dieser Prozess hebt die Frische des Trebbiano hervor und balanciert sie mit einer angenehmen Rundheit aus.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen von Carmignano in der Toskana produziert das Weingut Capezzana seit dem Mittelalter herausragende Weine. Seit 1925 führt die Familie Contini Bonacossi das Unternehmen mit Weitblick und macht diesen Trebbiano 2024 zum Sinnbild einer jahrhundertealten Tradition. Dieser edle stille Weißwein verbindet das historische Erbe mit tiefem Respekt für das Terroir, das heute durch den zertifizierten biologischen Anbau besonders geschätzt wird. Die unermüdliche Hingabe im Weinberg und im Keller bringt einen authentischen und komplexen Ausdruck hervor, der mit seiner sanften Eleganz zu begeistern weiß.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 804
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 78
| Name | Capezzana Trebbiano 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Trebbiano |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Capezzana |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen von Carmignano in der Toskana produziert das Weingut Capezzana seit dem Mittelalter herausragende Weine. Seit 1925 führt die Familie Contini Bonacossi das Unternehmen mit Weitblick und macht diesen Trebbiano 2024 zum Sinnbild einer jahrhundertealten Tradition. Dieser edle stille Weißwein verbindet das historische Erbe mit tiefem Respekt für das Terroir, das heute durch den zertifizierten biologischen Anbau besonders geschätzt wird. Die unermüdliche Hingabe im Weinberg und im Keller bringt einen authentischen und komplexen Ausdruck hervor, der mit seiner sanften Eleganz zu begeistern weiß. |
| Herkunft | Carmignano (Provinz Prato), Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Chaotischer Komplex mit Skelett aus Alberese, Tonschiefer, Vorhandensein von Galestro |
| Ernte | Erste Oktoberwoche |
| Gärtemperatur | 18°C |
| Gärung | Etwa 10 Tage |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in Barriques und Tonneaux; Reifung 50 % in Barriques und 50 % in Tonneaux für 6 Monate, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche |
| Weinbereitung | Die alkoholische Gärung dauert etwa 10 Tage und erfolgt zu 50 % in Edelstahltanks bei 18 °C und zu den restlichen 50 % in Barriques und Tonneaux; Reifung: 50 % in Barriques und 50 % in Tonneaux für 6 Monate, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche. |
| Reifung | 50% in Barrique und 50% in Tonneaux für 6 Monate; 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |