Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1958
- Oenologe: Amedeo Cencioni
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 25
| Name | Capanna Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Capanna |
| Herkunft | Montalcino |
| Weinbereitung | Alcoholic fermentation with maceration of the skins (25-30 days) at a controlled temperature and spontaneous malolactic fermentation, both in truncated cone-shaped Slavonian oak vats. |
| Reifung | In Slavonian oak casks of 10 to 32 hl for about 34-38 months; followed by ageing in bottles for at least 6 months. |
| Allergene | Enthält Sulfite |