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Capanna

Brunello di Montalcino 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

2021

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung In Fässern aus slawonischer Eiche von 10 bis 32 hl für ca. 34-38 Monate; anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate.
Andere Jahre 2021
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana, Italien, hergestellt von Capanna. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2020. Ein ätherischer Brunello di Montalcino mit Aromen von roten Früchten und Vanille, der sich durch seine Persistenz und Komplexität auszeichnet – ein Klassiker der toskanischen Weintradition.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2020

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ätherisch, rote Früchte und Vanille, anhaltend.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Harmonisch, mit hervorragender Tanninstruktur, sehr anhaltend.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Capanna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Amedeo Cencioni
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 25
Das Weingut Capanna entstand aus der Leidenschaft und Aufopferung von Giuseppe Cencioni, der von seinen Söhnen Benito und Franco unterstützt wurde, und liegt in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino. Bereits in den 60er Jahren begann er mit der Abfüllung seiner eigenen Weine und nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe auch einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Die Produktion, die anfangs nur einige Tausend Flaschen umfasste, wurde später durch die Anpflanzung neuer Weinberge auf die heutige Größe von 25 Hektar erhöht. Das Weingut Capanna wird seit jeher ausschließlich von der Familie geführt und befindet sich heute in den Händen von Patrizio und Amedeo, Vertreter der dritten und vierten Generation, die sich persönlich um die agronomischen und önologischen Aspekte kümmern. Capanna hat immer einen Produktionsstil beibehalten, der mit der Tradition übereinstimmt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, hat aber gleichzeitig auch immer in die Zukunft geschaut und ständig investiert.
Mehr lesen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Capanna Brunello di Montalcino 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Capanna
Herkunft Montalcino (SI)
Weinbereitung Alkoholische Gärung mit Hautmazeration (25-30 Tage) bei kontrollierter Temperatur und spontane malolaktische Gärung, beides in konischen Fässern aus slawonischer Eiche.
Reifung In Fässern aus slawonischer Eiche von 10 bis 32 hl für ca. 34-38 Monate; anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite