Beschreibung
Ein Trento Doc Rosé mit starkem Identitätscharakter, der im Glas die Essenz der Berge und des Trentino widerspiegelt. Aromen und Noten, die an kleine Beeren und Äpfel erinnern, mit einem langen, würzigen Abgang. Das perfekte Gleichgewicht der beiden Rebsorten, Chardonnay und Pinot Noir, spiegelt ihre Natur und ihre Eigenschaften wider: Eleganz und Nervigkeit, Frucht und Säure.
Auszeichnungen
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1945
- Oenologe: Maurizio Iachemet
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 70
| Name | Cantine Monfort Trento Rosè Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantine Monfort |
| Herkunft | Trentino - Trient und Pergine Valsugana Hügellandschaft |
| Klima | Anbauhöhe: 400-600 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Porphyrisch - kalkhaltig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 103 q. |
| Weinbereitung | Traditionelle "Metodo Classico" unter Einhaltung des Lastenheftes. Kelterung mit anschließender Weißweinbereitung, die für hochwertige Schaumweingrundlagen typisch ist und die Farbe der Sorte bewahrt. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18° C. Der Wein verbleibt dann auf der Hefe bis kurz vor dem Abstich, der im folgenden Frühjahr erfolgt. |
| Reifung | 30 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

