Ca dei Frati
Lugana Brolettino 2024
| Bezeichnung | DOC Lugana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Turbiana |
| Reifung | Im Barrique für 10 Monate, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche. |
- Herkunft und Sorte: 100 % Turbiana aus den Weinbergen I Frati und Ronchedone am Gardasee
- Ausbau: Edelstahl und Barrique mit malolaktischer Gärung; 10 Monate im Holzfass und 3 Monate in der Flasche
- Aromenprofil: Noten von Pfirsich, gelbem Apfel, weißen Blüten, Zitrusfrüchten, balsamischen Anklängen und Vanille
- Geschmack: trocken, strukturiert und cremig; ausgewogene Säure, ausgeprägte Mineralität und ein langer, klarer Abgang
- Langlebigkeit und Serviervorschlag: perfekt jung oder gereift; servieren bei 8-10 °C, bis 2029
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Cà dei Frati Brolettino ist ein trockener Weißwein, der die tiefgründige Seele der Lugana widerspiegelt. Er wird aus Turbiana-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die auch als Trebbiano di Lugana bekannt ist, wobei die Parzellen separat vinifiziert werden, um die unterschiedlichen Reifegrade hervorzuheben. Am Gaumen bietet er einen vollen und leicht cremigen Körper, getragen von einer gut ausbalancierten, lebendigen Säure, die dem Schluck Frische verleiht. Eine ausgeprägte Salzigkeit begleitet den Geschmack bis zu einem langen, klaren Abgang und verleiht dem Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial.
Herkunft
Er stammt vom Südufer des Gardasees, aus historischen Weinbergen zwischen Sirmione und Desenzano. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden mit mineralischem Charakter und profitieren von einem idealen Mikroklima, das durch die Seebrisen gemildert wird. Diese konstante Belüftung fördert die Reifung der Trauben und sorgt für einen frischen und ausgeprägt salzigen Geschmack, der die Identität des Lugana-Gebiets präzise widerspiegelt.
Herstellung
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer späten Lese im Herbst, um Trauben zu gewinnen, die eine lange Entwicklung ermöglichen. Nach einer ersten Gärung im Edelstahltank, um die sortentypische Aromatik zu bewahren, wird der Wein in Holzfässer umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und zehn Monate reift. Das Ergebnis ist ein elegantes Bouquet, das Pfirsich, gelben Apfel und weiße Blüten mit Zitrusnoten, balsamischen Nuancen und feinen Vanilletönen verbindet.
Geschichte und Wissenswertes
Das Produkt des traditionsreichen Weinguts Ca’ dei Frati, das seit 1782 in Sirmione tätig ist, ist der Brolettino eine authentische Ausdrucksform des Gardasee-Terroirs. Die Familie Dal Cero begleitet mit großer Hingabe den gesamten Vegetationszyklus, vom faszinierenden "Weinen" der Rebe im März bis zur Ruhephase im November. Die Turbiana-Trauben, die während einer wertvollen späten Lese geerntet werden, werden sorgfältig vinifiziert, um den Reichtum des ton- und kalkhaltigen Bodens hervorzuheben. Dieser faszinierende Lugana DOC vereint Jahrhunderte önologischer Tradition und vermittelt im Glas eine starke Identität sowie eine außergewöhnliche Langlebigkeit.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1939
- Oenologe: Igino Dal Cero
- Hektar: 120
Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winzer in Montecchia Crosara in Verona, in diesem Haus gezogen, Fernerkundung Lugana di Sirmione sofort das Weinanbaugebiet.
Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und Weinkellerei im Jahre 1969, sein Sohn Peter in die Schaffung von Doc nimmt damit begonnen, seine erste Casa dei Frati Lugana Etikett Flasche.
Heute, mit seiner Frau Santa Rosa kulturellen Erbes an die Kinder weitergegeben Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen laufen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit.
Gegenseitiger Respekt, die Vereinigung der Familie, Rollen definiert und den Link zu ihrem Gebiet am Ufer des Gardasees, stellen die wahre Stärke der Familie Dal Cero.
Ca'dei Frati Schätze der Vergangenheit und blickt in die Zukunft durch eine Forschung und Entwicklung, was in 70 Jahren gebaut Weine. Mehr lesen
| Name | Ca dei Frati Lugana Brolettino 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca dei Frati |
| Geschichte | und WissenswertesDas Produkt des traditionsreichen Weinguts Ca’ dei Frati, das seit 1782 in Sirmione tätig ist, ist der Brolettino eine authentische Ausdrucksform des Gardasee-Terroirs. Die Familie Dal Cero begleitet mit großer Hingabe den gesamten Vegetationszyklus, vom faszinierenden "Weinen" der Rebe im März bis zur Ruhephase im November. Die Turbiana-Trauben, die während einer wertvollen späten Lese geerntet werden, werden sorgfältig vinifiziert, um den Reichtum des ton- und kalkhaltigen Bodens hervorzuheben. Dieser faszinierende Lugana DOC vereint Jahrhunderte önologischer Tradition und vermittelt im Glas eine starke Identität sowie eine außergewöhnliche Langlebigkeit. |
| Herkunft | Vigneti «I Frati» a Sirmione e «Ronchedone» a Desenzano del Garda (Brescia) |
| Bodenzusammensetzung | Calcareo-argilloso |
| Anbausystem | Einfacher und doppelter Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 9.000 kg/Hektar |
| Ernte | Mitte bis Ende Oktober (Herbst) |
| Produktionsverfahren | Anfängliche Weinbereitung im Stahltank, Abschluss im Barrique mit malolaktischer Gärung im Barrique; Ausbau 10 Monate im Barrique, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche |
| Weinbereitung | Erste Vinifizierung im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren, anschließend Ausbau in Barriques; malolaktische Gärung in Barriques durchgeführt; Reifung für 10 Monate in Barriques, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche. |
| Reifung | Im Barrique für 10 Monate, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.6 gr/L |
| PH-Wert | 3.25 |
| Trockenextrakt | 22.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |