Beschreibung
Bio-Chianti Classico Gran Selezione, 14,5 % vol., hergestellt von Brancaia. 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Exzellenz der Toskana verkörpert – das Ergebnis einer Philosophie, die italienischen Stil mit Schweizer Präzision verbindet. Seit über 40 Jahren lebt die Familie Widmer in der Toskana mit einer Vision: Weine zu erzeugen, die gemeinsame Momente unvergesslich machen. Vinifizierung mit bis zu 13 Tagen Maischestandzeit. 12 Monate Reifung, davon 2/3 im Edelstahltank und 1/3 im Zementtank. Aromen von reifen Kirschen, Zedernholz und Kakao in der Nase. Fruchtig am Gaumen, mit gutem Körper und feinen Tanninen – ein Wein, der große Emotionen verspricht.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 614.000
- Hektar: 90
| Name | Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Brancaia |
| Herkunft | Castellina in Chianti, Radda in Chianti |
| Klima | Kontinentales , mit kalten Wintern (Temperaturen unter 0 °C) und sehr heißen Sommern. Höhe: 230-400 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Castellina in Chianti: lehmig; Radda in Chianti: mittlere Textur, reich an Skelett. |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Weinbereitung | Hautkontakt: bis zu 13 Tage. |
| Reifung | 12 Monate, 2/3 in Stahl, 1/3 in Zement. Mehrere Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

