Braida
Barbera del Monferrato La Monella 2025
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | DOC Barbera del Monferrato Frizzante |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Maischegärung auf den Schalen für 10 Tage; von mindestens 4 Monaten im Edelstahltank; Schaumbildung durch erneute Gärung im Drucktank (Charmat-Methode); Verfeinerung für 2 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2024 |
- Bezeichnung und Jahrgang: Barbera del Monferrato DOC Frizzante, La Monella 2025
- Alkoholgehalt: 14 % vol, prickelnder Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus 100 % Barbera-Trauben
- Duft nach roten Früchten: weiniges und duftendes Bouquet mit intensiven und einhüllenden Noten
- Lebendiger und seidiger Geschmack: frisch, gut strukturiert, weich, mit lebhafter Perlage
- Herstellungsverfahren: 10-tägige Maischegärung auf den Schalen und Charmat-Nachgärung
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
La Monella von Braida ist ein perlender Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Barbera del Monferrato, hergestellt im Piemont aus Barbera-Trauben. Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und kündigt ein weinbetontes Duftprofil an, das von intensiven Noten roter Früchte dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit gutem Körper und einer seidigen Textur. Die natürliche Weichheit wird durch einen spritzigen Schaum ausgeglichen, der nach der Charmat-Methode erzeugt wird und einen direkten Schluck bietet, ideal für gesellige Anlässe.
Woher er stammt
Diese Interpretation des Barbera del Monferrato entsteht in Rocchetta Tanaro, im Herzen des Piemont, wo Braida seine jungen Weinberge bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf Böden mit vielfältiger Zusammensetzung und einer Pflanzdichte, die einen unmittelbaren und dynamischen Ausdruck der Rebsorte begünstigt. Der Name des Weins ist eine Hommage an die Familiengeschichte: Die ersten Trauben stammten aus dem Weinberg der Großmutter Caterina, während im Keller der Gründer das lebhafteste Fass mit Kreide markierte und es genau so nannte. Die Verbundenheit mit dem Gebiet des Monferrato verleiht dem Wein einen authentischen, unverwechselbaren und ausgesprochen fröhlichen Charakter.
Wie er hergestellt wird
Die Verarbeitung der Barbera-Trauben beginnt mit einer zehntägigen Maischegärung auf den Schalen, einem entscheidenden Schritt, um Farbe und Struktur zu extrahieren und gleichzeitig die Frische der Aromen zu bewahren. Anschließend ruht der Wein mindestens vier Monate in Edelstahltanks, wodurch die aromatische Klarheit der Frucht erhalten bleibt. Die typische Perlage entsteht durch die zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode, die dem Wein seine angenehme Lebendigkeit verleiht. Der Prozess endet mit einer zweimonatigen Flaschenreifung vor dem Verkauf.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser ikonische Barbera del Monferrato DOC markiert den Beginn der Geschichte von Braida in Rocchetta Tanaro im Jahr 1961. Entstanden aus den Trauben des Weinbergs von Großmutter Caterina, verdankt das Etikett seinen Namen einer Gewohnheit des Großvaters, der das lebhafteste Fass mit Kreide markierte. Seitdem ist sein lebendiger und frischer Charakter unverändert und der Tradition treu geblieben. International geschätzt und von renommierten Kritikern wie Luca Maroni und James Suckling ausgezeichnet, bietet diese Flasche ein authentisches Verkostungserlebnis, eine wahre Hommage an die große piemontesische Önologie.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Giuseppe Bologna
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 65
| Name | Braida Barbera del Monferrato La Monella 2025 |
|---|---|
| Typ | Rotwein perlwein |
| Weinbezeichnung | Barbera del Monferrato DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Braida |
| Geschichte | und WissenswertesDieser ikonische Barbera del Monferrato DOC markiert den Beginn der von Braida in Rocchetta Tanaro im Jahr 1961. Entstanden aus den Trauben des Weinbergs von Großmutter Caterina, verdankt das Etikett seinen Namen einer Gewohnheit des Großvaters, der das lebhafteste Fass mit Kreide markierte. Seitdem ist sein lebendiger und frischer Charakter unverändert und der Tradition treu geblieben. International geschätzt und von renommierten Kritikern wie Luca Maroni und James Suckling ausgezeichnet, bietet diese Flasche ein authentisches Verkostungserlebnis, eine wahre Hommage an die große piemontesische Önologie. |
| Herkunft | Rocchetta Tanaro (AT) |
| Bodenzusammensetzung | Verschiedene Böden |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Gärung | Mazeration auf den Schalen für 10 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration auf den Schalen; Nachgärung im Drucktank (Charmat-Methode) |
| Weinbereitung | Maischegärung auf den Schalen für 10 Tage; Reifung von mindestens 4 Monaten im Edelstahltank; Schaumbildung durch erneute Gärung im Drucktank (Charmat-Methode); Verfeinerung für 2 Monate in der Flasche. |
| Reifung | Maischegärung auf den Schalen für 10 Tage; von mindestens 4 Monaten im Edelstahltank; Schaumbildung durch erneute Gärung im Drucktank (Charmat-Methode); Verfeinerung für 2 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |