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Bibi Graetz Toskana xtrawine-special-list

Bibi Graetz

Bollamatta Rosè Brut

Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Biologisch Sì
Produktname Bollamatta Rosè Brut
Farbe Kupferfarben.
Parfüm Himbeeren und Walderdbeeren, ein Hauch von Unterholz mit Beifußblättern, Majoran und frisch gebackenem Brot.
Geschmack Am Gaumen spritzig frisch, mit feiner Perlage und saftigem Abgang mit Noten von kleinen Beeren.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Bio-Rosé-Schaumwein Brut aus der Toskana, hergestellt von Bibi Graetz. Dieser Schaumwein ist eine Hommage an den Sangiovese, die wichtigste Rebsorte der Region, und besticht durch Frische und Lebendigkeit. Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren, Anklänge von Beifußblättern, Majoran und frisch gebackenem Brot prägen den Geschmack. Überschwängliche Frische und eine feine Perlage zeichnen den Gaumen aus, der mit einem würzigen Abgang von Waldbeeren abgerundet wird. Ein Wein, der den Innovationsgeist und die Leidenschaft von Bibi Graetz verkörpert, einer führenden Persönlichkeit der italienischen und internationalen Weinszene.

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Himbeeren und Walderdbeeren, ein Hauch von Unterholz mit Beifußblättern, Majoran und frisch gebackenem Brot.

Colore

Farbe

Kupferfarben.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen spritzig frisch, mit feiner Perlage und saftigem Abgang mit Noten von kleinen Beeren.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Produzent
Bibi Graetz
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Bibi Graetz
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 70
In nur 20 Jahren hat sich Bibi Graetz dank der außergewöhnlichen Qualität seiner Testamatta- und Colore-Weine, die aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt werden, zu einem Bezugspunkt in der italienischen und internationalen Weinszene entwickelt. Die Trauben werden auf den florentinischen Hügeln und in den besten Gebieten des Chianti Classico, wie Montefili und Lamole, angebaut. Die Weißweine werden auf der Insel Giglio aus fantastischen, jahrhundertealten Ansonica-Rebstöcken mit Blick aufs Meer hergestellt. Diese Weine sind eine große Inspirationsquelle und beweisen, dass die Toskana nicht nur große Rotweine, sondern auch große Weißweine hervorbringen kann. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Bibi Graetz

Name Bibi Graetz Bollamatta Rosè Brut
Typ Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Bibi Graetz
Herkunft Fiesole (Provinz Florenz)
Allergene Enthält Sulfite