Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch
Produzent
Bereche
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1847
- Flaschen produziert: 85.000
- Hektar: 10
Seit 2004 wird das Weingut von der 5. Generation geleitet. In den letzten 10 Jahren haben wir uns auf mehrere Schlüsselfaktoren konzentriert: die Weitergabe des Know-hows, die Qualität der Arbeit und die Kontinuität des Stils des Hauses. Wir respektieren unser Land und unsere Weinberge. Wir wollen die Traditionen unverändert an die nächsten Generationen weitergeben. Wir achten auf jedes Detail unserer Arbeit, um beim Servieren unserer Weine durch Präzision, Tradition und Respekt vor dem Leben zu glänzen. Jede Handlung ist wohlüberlegt. Natürlich wird unser Boden gepflügt, und wir müssen das Unkraut im Auge behalten, um Krankheiten einzudämmen. Wir vermeiden Herbizide, Insektizide und Antimilbenmittel. Alles beginnt mit dem Boden. Die Düngung erfolgt organisch. Daher hat das Weingut Bereche einen der niedrigsten Behandlungshäufigkeitsindizes in der Champagne. Sie gehört außerdem zu den ersten, die mit einer hohen Umweltqualität (Stufe 3) zertifiziert wurden.
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Name | Bereche Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut 2019 |
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Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
Weinbezeichnung | Champagne AOC |
Jahrgang | 2019 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Land | Frankreich |
Region | Champagner |
Anbieter | Bereche |
Klima | Höhenlage: 170 m. ü. M. |
Bodenzusammensetzung | Tiefe, braune, kalkhaltige Tonerde. |
Weinbereitung | Langsame Gärung im Barrique, Reifung auf der Hefe, Entnahme von Schaum unter Kork. |
Reifung | 54 Monate im Keller. |
Allergene | Enthält Sulfite |