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Bellavista Lombardei Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Pas Operé Extra Brut 2020

Weißwein extra brut

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Bellavista Lombardei Franciacorta
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Reifung auf der Hefe: durchschnittlich 40 Monate. Remuage: manuell.
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Beschreibung

Franciacorta DOCG Extra Brut, 12,5 % vol., hergestellt von Bellavista, Jahrgang 2018. Cuvée: 65 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir. Ein äußerst eleganter Franciacorta, nach traditioneller Art hergestellt, in kleinen Eichenfässern vergoren und 5 Jahre gereift. Strohgelb mit leuchtenden Goldtönen. Intensiv und vollmundig mit Anklängen von Honig, Apfel, Kamille, Vanille, Anis und mediterranen Kräutern. Kräftig, mit großer Struktur und langem Nachhall, der mit Vanille und reifen Früchten ausklingt.

Auszeichnungen

  • 2020

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Lebhaft und anhaltend, mit langen, homogenen Ketten, die am Gaumen bestehen bleiben.

Profumo

Parfüm

Er öffnet sich mit einem breiten und komplexen blumigen Bouquet, das an mediterrane Kräuter und tropische Früchte erinnert und mit Anklängen von weißem Pfeffer und mineralischen Noten von Feuerstein angereichert ist. Anklänge von Teeblättern und Ingwer verflechten sich mit zarten Nuancen von Trockenfrüchten.

Colore

Farbe

Ein brillanter Zitrinquarz mit leuchtenden Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Schluck ist lebhaft, mit einer bemerkenswerten Geschmacksspannung. Er ist lang und anhaltend und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Mineralität aus, die die Reichhaltigkeit des Getränks perfekt ausbalanciert. Intensiver und tiefer Abgang, der Frische verleiht.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Bellavista
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Francesca Moretti
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 207
Eine tiefe Liebe hat Vittorio Moretti immer mit dem Land verbunden. Die unauslöschliche Erinnerung an die unbeschwerten Sommer seiner Kindheit, die er auf dem Land seiner Großeltern mütterlicherseits verbrachte, kam viele Jahre später wieder zum Vorschein, als er beschloss, "Landwirtschaft zu betreiben" und sich selbst als Winzer zu entdecken. Seine Entschlossenheit ließ seine Intuition Gestalt annehmen. Ein Gedanke und eine Handlung, die sich gegenseitig befruchten und zu einem unaufhaltsamen Crescendo werden. So entstand Bellavista im Herzen der Franciacorta, anfangs nur ein paar Hektar, ein Familienhaus und ein angrenzender Weinkeller, mit dem Wunsch, guten Wein zu machen, um ihn mit Freunden zu teilen. Aber die Kraft des Traums ist überwältigend, angetrieben von Vittorio Morettis angeborenem Hang zur Perfektion in all seiner Arbeit. Reisen nach Frankreich sind entscheidend, dort atmet man eine neue Luft, lernt von den großen Meistern, entdeckt Orte und Menschen, deren Existenz sich um den Wein dreht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Bellavista

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Bellavista Franciacorta Pas Opere Extra Brut 2020
Typ Weißwein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Bellavista
Herkunft Erbusco (BS)
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 100 q
Ernte Manuell, Ende August.
Weinbereitung Kelterung: Muss blühen. Elevage: 44% in pièces.
Reifung auf der Hefe: durchschnittlich 40 Monate. Remuage: manuell.
Allergene Enthält Sulfite

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