Bel Colle
Barbera d'Alba Superiore Le Masche 2023
| Bezeichnung | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | in kleinen Barriques aus Allier-Eiche sowie in Tonneaux aus französischer Eiche und großen Fässern mit 45 hl, anschließend 18-monatige Flaschenreifung. |
- Rebsorte und Bezeichnung: Reinsortige Barbera, Barbera d’Alba Superiore DOC, Jahrgang 2023
- Aromenprofil: Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Maulbeeren, Gewürzen, Vanille und Kakao
- Ausbau: Reifung in französischer Allier-Eiche und 18 Monate Ruhezeit in der Flasche
- Geschmack und Struktur: trockener, voller Geschmack, ausgewogene Frische, feine und samtige Tannine
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Temperatur 16-18°C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Braten, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Bel Colle Le Masche Barbera d’Alba Superiore ist ein Rotwein mit umhüllendem Charakter, der die Seele des Piemont interpretiert. Gewonnen aus Barbera-Trauben, zeichnet er sich durch einen vollen und strukturierten Stil aus, der von einer gut ausbalancierten Frische getragen wird. Das aromatische Profil zeigt intensive Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Maulbeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade, Vanille, Leder und Tabak. Am Gaumen begleiten das harmonische Gefüge und die feinen, samtigen Tannine zu einem langen und eleganten Abgang, was ihn ideal macht, um ihn zu würzigen Braten, Wild und gereiftem Käse zu servieren.
Herkunft
Dieser Rotwein entsteht im Herzen der Langhe, in der Umgebung von Alba, aus den historischen Weinbergen von Bel Colle. Die Reben wurzeln in einem ton- und kalkhaltigen Boden mit Gipsadern, einer geologischen Zusammensetzung, die dem Wein eine hervorragende Konzentration und eine präzise geschmackliche Definition verleiht. Die Reben wachsen in einem natürlichen Amphitheater mit Südwest-Ausrichtung, einer privilegierten Lage, die eine optimale nachmittägliche Sonneneinstrahlung garantiert. In diesem Umfeld entwickelt die Traube einen authentischen und tiefgründigen Charakter der Region.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, um geringe Erträge zu gewährleisten und so die Qualität der Frucht zu betonen. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langsamen Reifung in Fässern aus französischer Eiche, darunter auch Allier-Holz, das das aromatische Profil veredelt. Eine Reifezeit von achtzehn Monaten ermöglicht es dem Wein schließlich, seinen vollen Ausdruck zu erreichen und einen fleischigen, anhaltenden und harmonischen Genuss zu bieten.
Geschichte und Wissenswertes
"Le Masche", ein Begriff, der im piemontesischen Dialekt Hexen bezeichnet, ist eine Hommage an die Magie der Langhe und wurde geschaffen, um mit seiner verführerischen Eleganz zu bezaubern. Hergestellt vom Weingut Bel Colle in Verduno, entsteht dieser edle Rotwein aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus alten Weinbergen. Die strenge handwerkliche Vinifikation und die gekonnte Reifung in französischer Eiche unterstreichen die authentische Identität, die für die Rebsorte Barbera typisch ist. Das Ergebnis ist ein Glas von unwiderstehlichem Charme, dessen harmonische Struktur jeden Liebhaber zutiefst zu begeistern vermag.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Hektar: 10
| Name | Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bel Colle |
| Geschichte | und Wissenswertes"Le Masche", ein Begriff, der im piemontesischen Dialekt Hexen bezeichnet, ist eine Hommage an die Magie der Langhe und wurde geschaffen, um mit seiner verführerischen Eleganz zu bezaubern. Hergestellt vom Weingut Bel Colle in Verduno, entsteht dieser edle Rotwein aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus alten Weinbergen. Die strenge handwerkliche Vinifikation und die gekonnte Reifung in französischer Eiche unterstreichen die authentische Identität, die für die Rebsorte Barbera typisch ist. Das Ergebnis ist ein Glas von unwiderstehlichem Charme, dessen harmonische Struktur jeden Liebhaber zutiefst zu begeistern vermag. |
| Herkunft | Verduno, Hügel der Langhe (Piemont), Italien |
| Bodenzusammensetzung | Ton-Kalk-Boden (kalkreicher Ton) mit Gipsadern |
| Ertrag pro Hektar | Maximal 100 Doppelzentner pro Hektar |
| Produktionsverfahren | Schonende und kontrollierte Gärung; Ausbau in kleinen Barriques aus Allier-Eiche (mit Tonneaux und großen Holzfässern) und Flaschenreife für 18 Monate |
| Weinbereitung | Typische Vinifikation der Hügel der Langhe mit schonender und kontrollierter Gärung; Reifung in kleinen Barriques aus Allier-Eiche (sowie in Tonneaux aus französischer Eiche und großen Fässern mit 45 hl) und anschließende Flaschenreifung für 18 Monate. |
| Reifung | in kleinen Barriques aus Allier-Eiche sowie in Tonneaux aus französischer Eiche und großen Fässern mit 45 hl, anschließend 18-monatige Flaschenreifung. |
| Gesamtsäure | 4.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 23.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |