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Beaufort Freres

Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022

Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Vin mousseux de France Rosé
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten Pinot Nero
Reifung Klassische Methode (traditionelle Methode) mit Flaschengärung
  • Typ und Jahrgang: Bio-Rosé-Schaumwein 2022 aus Pinot Noir, Bezeichnung Vin Mousseux de France AOC
  • Herstellungsverfahren: Klassische Flaschengärung, ohne Dosage für einen trockenen Stil
  • Aromenprofil: Düfte von roten Früchten und gerösteten Noten; lachsrosa Farbe
  • Geschmack und Perlage: Anhaltende Frische, feine Perlen, sauberer und lebhafter Abgang
  • Speiseempfehlung: Ideal zu Aperitifs, Krustentieren, rohem Fisch und Sashimi, Käse und leichten Vorspeisen
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosé ist ein biologischer Rosé-Schaumwein, der den reinen Charakter des Pinot Noir zum Ausdruck bringt. Hergestellt innerhalb der Bezeichnung Vin Mousseux de France, zeichnet er sich durch eine lachsrosa Farbe und ein Bouquet aus, das duftende Aromen von roten Früchten mit feinen gerösteten Noten verbindet. Am Gaumen ist er trocken, frisch und anhaltend. Nach der traditionellen Methode hergestellt, offenbart er eine elegante Struktur und ist ideal als Begleiter zu Vorspeisen und Krustentieren.

Herkunft

Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus dem Burgund in Frankreich, einer renommierten Region, die den Weinen Klarheit und Frische verleiht. Beaufort Freres folgt der Philosophie eines unabhängigen Winzers, basierend auf strengen biologischen Anbaumethoden. Diese nachhaltige Bewirtschaftung hebt das Wesen des Terroirs unverfälscht hervor und bietet ein authentisches Trinkerlebnis. Der puristische Ansatz im Weinberg und im Keller sorgt für einen Wein mit strukturellem Gleichgewicht.

Herstellung

Die Herstellung erfolgt durch eine sorgfältige zweite Gärung nach der traditionellen Methode, ein entscheidender Schritt für ein feines und seidiges Mousseux. Im konsequenten Pas Dosé-Stil produziert, garantiert der Verzicht auf zugesetzten Zucker eine klare und direkte Identität. Diese anspruchsvolle Dosage Zero unterstreicht ein äußerst sauberes und lebendiges Finale und macht ihn dank seiner anhaltenden geschmacklichen Spannung zum idealen Begleiter für Käse, rohen Fisch und Sashimi.

Geschichte und Wissenswertes

Geboren in Burgund, zeugt dieser Schaumwein vom Engagement der Beaufort Frères für nachhaltigen Weinbau. Ihr Vin Mousseux Brut Nature Rosé verkörpert die Essenz des Jahrgangs 2022, gewonnen aus Pinot-Noir-Trauben, die streng nach der klassischen Methode verarbeitet werden. Das Fehlen einer Dosage hebt das reine und trockene Profil hervor, das Aromen von roten Früchten und feine Röstaromen offenbart. Frisch und anhaltend am Gaumen, drückt dieser biologische Rosé eine natürliche Eleganz aus, ideal um Krustentiere, rohen Fisch und Käse zu veredeln.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Früchten mit Röstnoten

Colore

Farbe

Lachsrosa

Gusto

Geschmack

Frisch, trocken (Dosage Null) und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Beaufort Freres
Von diesem Weingut
In dieser Familie wird der Wein nicht durch eine Technik, sondern durch einen Atem geboren. Die neue Generation hat ein Erbe aus alten Gesten, mutigen Entscheidungen und einer anderen Art, auf das Land zu hören, übernommen. Der Vater hatte schon vor vielen Jahren verstanden, dass der Weinberg nicht beherrscht, sondern verstanden werden muss. Er ließ also alle künstlichen Substanzen beiseite und begann, der Pflanze zu folgen, wie man einem Lebewesen folgt, das zerbrechlich und mächtig zugleich ist. Aus dieser Wende entstand eine Sprache, die aus Kräutertees, Aufgüssen, natürlichen Aromen und langsamen Beobachtungen besteht. Eine Landwirtschaft, die sich nicht aufdrängt, sondern begleitet. Heute bewahren die Söhne diese Vision mit derselben sanften Radikalität: Sie gehen zwischen den Reihen auf der Suche nach kleinen Zeichen, sie arbeiten nur mit intakten Trauben, sie lassen der Zeit ihren Lauf, ohne sie zu erzwingen. Für sie wird der Wein nicht erschaffen: man lässt ihn geschehen. Es ist ein subtiles Gleichgewicht zwischen Anwesenheit und Warten, zwischen Sorgfalt und Stille. Ein Akt des Vertrauens in die Natur und in die Geschichte, die durch ihre Hände weiterfließt. Mehr lesen

Ideal als Aperitif passt dieser Spumante Pas Dosé von Beaufort Frères ganz natürlich zu leichten Gerichten und hebt Krustentiere, Käse und raffinierte Vorspeisen hervorragend hervor. Dank des trockenen Abgangs und einer anhaltenden Frische kommt roher Fisch und Sashimi perfekt zur Geltung, wobei die feinen Perlen den Gaumen wunderbar reinigen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Vorspeisen
Magerer Fisch
Sushi

Name Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022
Typ Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Vin mousseux de France AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Beaufort Freres
Geschichte und WissenswertesGeboren in Burgund, zeugt dieser Schaumwein vom Engagement der Beaufort Frères für nachhaltigen Weinbau. Ihr Vin Mousseux Brut Nature Rosé verkörpert die Essenz des Jahrgangs 2022, gewonnen aus Pinot-Noir-Trauben, die streng nach der klassischen Methode verarbeitet werden. Das Fehlen einer Dosage hebt das reine und trockene Profil hervor, das Aromen von roten Früchten und feine Röstaromen offenbart. Frisch und anhaltend am Gaumen, drückt dieser biologische Rosé eine natürliche Eleganz aus, ideal um Krustentiere, rohen Fisch und Käse zu veredeln.
Herkunft Burgund, Frankreich
Produktionsverfahren Klassische Methode (traditionelle Methode) mit Flaschengärung
Weinbereitung Klassische Methode (traditionelle Methode) mit Flaschengärung, pas dosé (ohne Dosage)
Reifung Klassische Methode (traditionelle Methode) mit Flaschengärung
Allergene Enthält Sulfite