Astoria
Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut 2024
Normaler Preis
€16,00
Letzte 4 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Reifung | Flaschenabfüllung und mindestens 1-2-monatige Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Astoria
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1987
- Oenologe: Roberto Sandrin
- Flaschen produziert: 2.000.000
- Hektar: 40
Astoria das Weingut, die Marke aus Treviso, ist weltbekannt für ihren stets unverkennbaren und wettbewerbsfähigen Prosecco aber auch als offizieller Sponsor des Giro d'Italia.
Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf die Flaschenverkleidung, die sehr farbenreich und zeitgemäß ausfällt, eine Vielzahl verspielter, aber auch raffinierter Linien, die überzeugende und vielschichtigen Weine kleiden.
Das Weingut hat seinen Sitz in Refrontolo, auf dem Gut Val de Brun, wo man das prächtige Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann. Der Betrieb wird von Giorgio und Paolo Polegato geleitet, Nachkommen einer historischen Winzerfamilie aus Treviso, die das Klima und die Böden dieser einzigartigen Gegend perfekt zu "lesen" wissen. Mehr lesen
Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf die Flaschenverkleidung, die sehr farbenreich und zeitgemäß ausfällt, eine Vielzahl verspielter, aber auch raffinierter Linien, die überzeugende und vielschichtigen Weine kleiden.
Das Weingut hat seinen Sitz in Refrontolo, auf dem Gut Val de Brun, wo man das prächtige Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann. Der Betrieb wird von Giorgio und Paolo Polegato geleitet, Nachkommen einer historischen Winzerfamilie aus Treviso, die das Klima und die Böden dieser einzigartigen Gegend perfekt zu "lesen" wissen. Mehr lesen
| Name | Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Astoria |
| Klima | Anbauhöhe: 150 m ü. d. M. Ausrichtung: Ost-West. |
| Anbausystem | Sylvoz-Erziehung (Bogenerziehung) |
| Pflanzen pro Hektar | 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | 11.000 2.000 kg |
| Ernte | Für diese Cuvée werden nur die besten Trauben, bei optimaler Reife ausgewählt. Im September erfolgt die Lese in kleinen behältern. |
| Weinbereitung | Es findet ein Abbeeren und Quetschen der Trauben statt, dann erfolgt direkt in der Presse, ohne Sauerstoffzufuhr, für einige Stunden die Maischung bei einer Temperatur von 8/10 °C, gefolgt von der statischen Klärung des Mostes. Die erste Gärung findet in Stahltanks bei 16 °C mit ausgewählten heimischen Hefen statt. Der Grundwein wird von den Trübstoffen befreit und mit einem Restzuckergehalt für 2-3 Wochen auf der Hefe belassen; nach dem Abstich erfolgt für 20-25 Tage die Schaumbildung im Drucktanks bei 16 °C und für einige Wochen eine weitere Reifung auf der Hefe. |
| Reifung | Flaschenabfüllung und mindestens 1-2-monatige Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |