Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Rosso di Valtellina von Ar.Pe.Pe. ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität des Veltliner Gebiets durch die Chiavennasca-Trauben, die lokale Bezeichnung für Nebbiolo, zum Ausdruck bringt. Dieses Glas zeichnet sich durch einen klassischen und ausgewogenen Stil aus, der Frische und Struktur vereint. Die handwerkliche Hingabe des Weinguts zeigt sich in einem sensorischen Profil mit gutem Körper und geschmeidigen Tanninen, die eine angenehme Persistenz mit fruchtigen und floralen Noten ankündigen. Entstanden aus dem Wunsch, die Früchte der Region bestmöglich zu würdigen, schenkt er einen Schluck mit freiem und unbeschwertem Charakter.

Herkunft

Die Ursprünge dieses Weins liegen im Herzen der Lombardei, inmitten der eindrucksvollen Weinlandschaft des Veltlin. Hier pflegt Ar.Pe.Pe. eine über 150-jährige landwirtschaftliche Tradition und bewirtschaftet begrünte Weinberge an Hängen mittlerer Höhe. Die Reben wachsen zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer wertvollen südöstlichen Ausrichtung. In dieser herausfordernden Berglandschaft wird jede Phase des Anbaus von Hand ausgeführt, wobei die natürlichen Rhythmen respektiert werden, um Trauben mit klarer regionaler Prägung zu erhalten.

Wie wird er hergestellt

Die herbstliche Lese geht einer sorgfältigen Vinifikation voraus, die eine verlängerte Maischegärung von hundert Tagen in Holzfässern vorsieht. Diese Phase begünstigt eine präzise Extraktion der edlen Bestandteile und prägt den Sortencharakter. Anschließend reift der Wein neun Monate lang, aufgeteilt auf Fässer, Holzfässer und Betontanks, bevor die Reifung in der Flasche abgeschlossen wird. Beim Verkosten präsentiert er sich in einem leuchtenden brillanten Granatrot. Das Duftprofil ist einladend und entfaltet sich zwischen Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche, warmem Erdduft, Hagebutte und leichten Anklängen von Cola.