Andreola
Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
| Bezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera |
| Reifung | Schaumbildung: 30-40 Tage. : 1-3 Monate. Nachgärung in großen Tanks nach der "Charmat-Methode". |
Beschreibung
"Dirupo", hier in seiner Brut-Version, ist ein Docg aus Valdobbiadene, der aus einer Auswahl der steilsten Weinberge von Andreola stammt, ganz im Sinne des heroischen Weinbaus, der die Hänge mit extremen Neigungen formt und uns einen Wein schenkt, der buchstäblich "handgemacht" ist. Zart, blumig und fruchtig, mit einer eleganten, feinen und anhaltenden Perlage.
Auszeichnungen
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88/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Perlage
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Mirco Balliana
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 110
Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit der gleichen Philosophie wie sein Vater weiter, in dem Bewusstsein, dass der beste Schutz des Gebiets darin besteht, tief zu verstehen, dass der Valdobbiadene Docg nicht nur ein Produkt ist, sondern etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung der Rebe, ihrer Anpassungsfähigkeit an die Boden- und Klimavielfalt, der noch völlig manuellen Arbeit, des "heroischen" Weinbaus. Vom Weinberg bis zur endgültigen Abfüllung im Weinkeller gilt es, alte Methoden und moderne Technologie, Leidenschaft und Vernunft gekonnt zu verbinden. Eine Entwicklung, die Andreola zu einem tiefen Verständnis des "Charakters" des Valdobbiadene Docg geführt hat, bis zu dem Punkt, an dem er in der Lage ist, einen einzigartigen Weinstil auszudrücken, der sich durch die Reinheit des Produkts und die maximale Aufwertung seiner ursprünglichen Eigenschaften auszeichnet: Cremigkeit am Gaumen, intensive fruchtige und elegante Aromen in der Nase, Harmonie und Ausgewogenheit.
Ein Weg, der von Andreola beschritten wird, ohne jemals den Kontakt zu seinen Wurzeln zu verlieren, und der das Unternehmen gleichzeitig dazu bringt, sich ausländischen Märkten zu öffnen und mit wichtigen nationalen und internationalen Realitäten zusammenzuarbeiten, unter denen das Autodromo Nazionale di Monza besonders hervorsticht, für das 2014 die spezielle Linie Monza Collection geschaffen wurde, die dem Großen Preis von Italien der Formel 1 gewidmet ist. Mehr lesen
| Name | Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Andreola |
| Herkunft | Valdobbiadene |
| Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmboden mit Sandsteinuntergrund. |
| Anbausystem | Modifizierter Kapuzineraffe. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500 |
| Ertrag pro Hektar | 135 q. |
| Ernte | September-Oktober. |
| Weinbereitung | In Weiß mit sanfter Pressung. Erste Gärung: statische Dekantierung und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Schaumbildung: 30-40 Tage. : 1-3 Monate. Nachgärung in großen Tanks nach der "Charmat-Methode". |
| Restzucker | 10.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |