Rossa Sicily
Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 30.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
- Tarocco-Blutorangen: Sizilianische Schalen sorgen für ein ausgeprägtes Zitrusaroma
- Ätna-Wildkräuter: Mediterrane Noten mit anhaltend kräuterigem Nachklang
- Geschmack: Süßer Beginn, gefolgt von markanter Bitterkeit und leicht salzigem Abschluss
- Handwerklich: Herstellung in kleinen Mengen, Mazeration; frei von Zusatzstoffen
- Servierempfehlung & Daten: 30 % Alkohol, 0,5 l; gut gekühlt, auf Eis oder im Longdrink genießen
Beschreibung
Che tipo di distillato è
Der Amara Amaro di Arance Rosse von Rossa ist ein vielseitiger Bitterlikör, der sich hervorragend als Digestif oder für die gehobene Mixologie eignet. Im Glas präsentiert er sich mit einer klaren, goldenen Farbe und offenbart ein intensives Zitrusprofil. Am Gaumen zeigt sich ein präzises Zusammenspiel aus einem süßen Auftakt und einer deutlichen Kräuterbitternote, die in ein langanhaltend herbes, leicht salziges Finish übergeht. Mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol. überzeugt er durch seine markante bittersüße Balance, ideal pur auf Eis oder in erfrischenden Longdrinks.
Da dove proviene
Dieser Likör stammt aus Misterbianco, am Fuße des Ätna in der Provinz Catania. Das mediterrane Klima prägt die Qualität der Rohstoffe, insbesondere die der Tarocco-Blutorangen. Für den aromatischen Aufguss werden gezielt die Schalen der Varietäten Gallo und Nocellara verwendet, die dem Amaro seinen authentischen fruchtigen Kern verleihen. Ergänzt wird dieses Profil durch wilde Kräuter vom Ätna, die dem Destillat eine komplexe aromatische Struktur verleihen. Durch die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen wird die sizilianische Herkunft in jedem Schluck spürbar.
Come viene prodotto
Die handwerkliche Herstellung erfolgt in kleinen Chargen durch die schonende Mazeration frischer Blutorangenschalen und ausgewählter Botanicals. Die so gewonnene Essenz wird anschließend mit Alkohol, Zucker und aufbereitetem Wasser veredelt. Letzteres wird mittels Umkehrosmose gereinigt, um absolute Reinheit im Geschmack zu garantieren. Durch den bewussten Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe entsteht ein unverfälschtes Produkt, das die Intensität der Orange perfekt mit einer klaren Kräuternote vereint.
Geschichte und Wissenswertes
Amara verkörpert die Leidenschaft der Gebrüder Mazza für ihre sizilianische Heimat. Am Fuße des Ätna entsteht dieser handwerkliche Likör in kleinen Chargen, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Für die authentische Rezeptur ohne Zusatzstoffe werden die Schalen edler Tarocco-Blutorangen aus der Region Catania schonend mit wilden Ätna-Kräutern mazeriert. Veredelt mit osmotisch gereinigtem Wasser, entfaltet sich ein bittersüßes Geschmacksprofil, das die unverfälschte Essenz Siziliens meisterhaft einfängt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
00 - 04 °C
Dank seines ansprechenden und frischen Marketings, seiner innovativen Verpackung und vor allem seines unverwechselbaren Blutorangenaromas, das Sizilien und seine wunderbaren Zitrusfrüchte in einem Schluck zum Ausdruck bringt, fand Liquore Amara sofort großen Anklang im In- und Ausland.
Der Orangenlikör Amara entstand in kurzer Zeit dank eines traditionellen Rezepts, das in einer modernen Form neu interpretiert wurde und natürlich auf sizilianischen Blutorangen basiert, die an den Hängen des Ätna in der Nähe von Catania angebaut werden.
Die charakteristische Beschaffenheit der Umgebung, die fruchtbaren Böden und die starken Temperaturschwankungen ermöglichen es den sizilianischen Zitrusfrüchten, den idealen Ort für ihre optimale Entwicklung zu finden und sehr hohe Qualitätsstandards zu erreichen, wie die der Sizilianischen Roten Orangen g.g.A., in den drei angebauten Sorten: Tarocco (die bekannteste), Moro und Sanguinello.
Dieser einzigartige sizilianische Bitter verkörpert Authentizität und ländliche Tradition und bietet einen handwerklichen Likör mit intensiven mediterranen Noten und einem starken Charakter, der den Werten des Herkunftslandes entspricht. Mehr lesen
| Name | Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L |
|---|---|
| Typ | Bitterliköre |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 30.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Rossa Sicily |
| Geschichte | und WissenswertesAmara verkörpert die Leidenschaft der Gebrüder Mazza für ihre sizilianische Heimat. Am Fuße des Ätna entsteht dieser handwerkliche Likör in kleinen Chargen, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Für die authentische Rezeptur ohne Zusatzstoffe werden die Schalen edler Tarocco-Blutorangen aus der Region Catania schonend mit wilden Ätna-Kräutern mazeriert. Veredelt mit osmotisch gereinigtem Wasser, entfaltet sich ein bittersüßes Geschmacksprofil, das die unverfälschte Essenz Siziliens meisterhaft einfängt. |
| Herkunft | Misterbianco (Catania), Sizilien |
| Klima | Mediterranes |
| Produktionsverfahren | Handwerkliche Produktion in kleinen Chargen durch Mazeration (Infusion) von Schalen sizilianischer Blutorangen und wilden Kräutern |
| Allergene | Enthält Sulfite |