Altare Elio
Langhe Nebbiolo 2024
| Bezeichnung | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 5 Monate in gebrauchten französischen Barriques. |
Beschreibung
Langhe Nebbiolo, ein stiller Rotwein aus dem Piemont, 13,5 % vol., hergestellt von Elio Altare, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe einer Familie verkörpert, die den Weinbau seit Generationen mit viel Liebe pflegt. Maischegärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Rotationsfermentern für 3–4 Tage. Ausbau in gebrauchten französischen Barriques für 5 Monate. Zart mit Aromen von Blüten und Rosenblättern. Rubinrote Farbe. Feine, aber nicht trockene Tannine, intensive Aromen von roten Früchten, gute Säure. Ein Wein, der hervorragend zu Fleischgerichten und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
-
2024
88/100
Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.
-
2024
88/100
Wine spectator is the most influential wine guide on the internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1948
- Oenologe: Elio Altare
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 12
Elio, so energisch und vulkanisch wie vor 40 Jahren, überwacht die Arbeit aller, aber in letzter Zeit hat er beschlossen, sich auch neuen, aufregenden Aktivitäten zu widmen, wie der Weißweinproduktion im ligurischen Cinqueterre, der Restaurierung eines Weilers in Castelmagno (in den Tälern zwischen Piemont und Frankreich), der Herstellung von Castelmagno-Käse der Anbau von Heilkräutern, ein kleiner Anbau von einheimischen Liseiret-Trauben auf den Hügeln der Alta Langa für die künftige Herstellung von Schaumwein, ein schöner Bio-Gemüsegarten, der uns jeden Tag frisches Gemüse und Obst liefert..an Ideen und Arbeit mangelt es dieser Familie sicher nicht! Mehr lesen
| Name | Altare Elio Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Altare Elio |
| Herkunft | La Morra (Provinz Cuneo) |
| Klima | Ausrichtung: unterschiedlich, hauptsächlich Süden, Südosten. |
| Bodenzusammensetzung | In einigen Teilabschnitten Kalkstein, aber auch sandig. |
| Weinbereitung | 3-4 Tage lange Maischung im Rotationsgärbehälter bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 5 Monate in gebrauchten französischen Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |