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Allegrini Venetien Valpolicella

Allegrini

Allegrini Valpolicella Classico 2024

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Allegrini Venetien Valpolicella
€13,50
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2023

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€162,00

12 Flaschen

€81,00

6 Flaschen

€40,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Valpolicella DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 70% Corvina, 30% Rondinella
Reifung für ca. 3 Monate in Edelstahl, für 2 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

Leichter, frischer, freundlicher Rotwein, wie das Haus eines Bruders, mit dem man gut auskommt.

(Ernest Hemingway)

Auszeichnungen

  • 2024

    96

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase werden die charakteristischen Noten von Kirsche und Pfeffer in diesem frischen Valpolicella hervorgehoben, gefolgt von subtilen Noten von Heilkräutern.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen trocken und ausgewogen. Die traditionelle säuerliche Ader findet den richtigen Kontrast zur Weichheit der Frucht und verleiht dem Wein ein geschmeidiges, rassiges Profil.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Die einfachen Kreationen der mediterranen Küche, vor allem Nudelgerichte und Suppen der Saison, appetitliche Vorspeisen wie Schmalz und warme Bruschetta mit nativem Olivenöl extra, Schinken und Salami.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1854
  • Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 150
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der Gemeinde gespielt haben und sich als eine der wichtigsten Landbesitzer hervorgetan haben, die sich immer für die Weiterentwicklung der Landwirtschaft und den Erhalt ländlicher Traditionen eingesetzt haben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Allegrini

Name Allegrini Valpolicella Classico 2024
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Valpolicella DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Corvina, 30% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Allegrini
Herkunft Fumane di Valpolicella (VR)
Klima Höhe: 180-250 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Lehmig und kalkhaltig.
Anbausystem Pergola
Ernte Handlese in der ersten Septemberhälfte.
Gärtemperatur 26-30 °C
Gärung 8 0 Tage mit gelegentlichem täglichen Umpumpen.
Weinbereitung Sanfte Pressung der entrappten Trauben. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: erfolgt im Dezember.
Reifung für ca. 3 Monate in Edelstahl, für 2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
PH-Wert 3.34
Restzucker 2.3 gr/L
Trockenextrakt 28.4 gr/L
Allergene Enthält Sulfite