• Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero
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Alexandre Grimée

Alexandre Grimée

Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Alexandre Grimée
€69,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Meunier
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Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Perfume

Parfüm

Fruchtiges Bukett, das an Walderdbeeren erinnert.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Frisch und cremig, bewegt er sich geschmeidig, ohne an Körper zu verlieren.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Alexandre Grimée
Von diesem Weingut
Als Alexandre Grimée gerade 18 Jahre alt war, beschloss er, aus dem knappen Hektar, den er von seiner Familie geliehen hatte, einen Champagner zu machen. Der Weinberg befindet sich in Bonneil, nur wenige Reihen einer südlich ausgerichteten Parzelle namens Sous Les Trous, die 1973 gepflanzt wurde und ausschließlich mit Pinot Meunier bepflanzt ist. Im Keller hat sich Alexandre für die Vinifizierung und den Ausbau in Stahl entschieden, um die Mikroidentität dieser viel gehüteten Traube für sich sprechen zu lassen und die absolute Frische zu bewahren, die deutlich aus dem Untergrund hervorgeht. Die Reifung in der Flasche ist ziemlich lang, um der Cuvée ihre Form, ihre Kurven zu geben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Alexandre Grimée

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Meunier
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Alexandre Grimée
Origin Azy-sur-Marne (Frankreich)
Allergens Contains sulphites