Conterno Aldo
Barolo Bussia Cicala 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Nach 4-5 Monaten im Edelstahl und mehreren Umfüllungen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt, wo er etwa 26-28 Monate reift, bevor er abgefüllt wird. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Barolo DOCG Bussia Cicala 2021, trockener Rotwein aus dem Piemont
- Rebsorte und Weinberge: Reiner Nebbiolo von 40-45 Jahre alten Reben im Weinberg Cicala in Monforte d’Alba
- Vinifikation: Maischegärung auf den Schalen für 25-30 Tage im Edelstahltank, Gärung bis zu 32 °C
- Reifung: 26-28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche für besondere Eleganz
- Duft und Geschmack: Noten von Rose, Pflaume, Vanille und Zitrusfrüchten; frischer, spannungsvoller Geschmack mit Kirsche und Anis
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Bussia Cicala von Aldo Conterno ist ein piemontesischer Rotwein, der das wahre Wesen von Monforte d’Alba zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet er sich durch ein klares und tiefgründiges Aromaprofil aus. Aldo Conterno interpretiert diese berühmte Herkunftsbezeichnung mit einem dynamischen Schluck, der von einer vibrierenden Säure und einer lebendigen Frische geprägt ist. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein einen strukturierten Charakter, der ihn ideal für eine lange Reifung macht.
Woher er stammt
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Cicala, der im historischen Gebiet von Bussia in Monforte d’Alba liegt. Die Rebzeilen beherbergen über vierzig Jahre alte Reben, die in einem Boden aus kalkhaltigem Mergel und Sand wurzeln. Das Zusammenspiel zwischen dem Boden und der Nebbiolo-Rebe prägt einen starken regionalen Charakter. Die Herkunft aus einer der renommiertesten Barolo-Zonen garantiert dem Glas eine präzise und authentische Geschmacksstruktur.
Wie er hergestellt wird
Die manuelle Lese sorgt für eine sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg. Die Maischegärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Gärung bei unterschiedlichen Temperaturen. Anschließend reift der Wein über zwei Jahre in großen Eichenfässern aus Slawonien. Das Ergebnis ist ein Bouquet mit Noten von Leder und Rose, Vanilleschote, Pflaume und Zitrusschalen. Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant, mit Anklängen von Anis und Oregano sowie deutlichen Anspielungen auf Kirsche.
Geschichte und Wissenswertes
Ursprünglich aus Bussia in Monforte d’Alba stammend, erzählt dieses Meisterwerk von Aldo Conterno von der Hingabe einer traditionsreichen piemontesischen Familie. Die Nebbiolo-Trauben reifen im alten Vigna Cicala, wo vierzig Jahre alte Reben eine außergewöhnliche Ausdruckstiefe verleihen. Berühmt für ihre seltene Eleganz, zeichnet sich der Jahrgang 2021 durch 97 Punkte James Suckling und die drei goldenen Sterne von Veronelli aus: ein prestigeträchtiger Barolo DOCG, der unvergessliche Emotionen schenkt.
Auszeichnungen
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2021
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Aldo |
| Geschichte | und WissenswertesUrsprünglich aus Bussia in Monforte d’Alba stammend, erzählt dieses Meisterwerk von Aldo Conterno von der Hingabe einer traditionsreichen piemontesischen Familie. Die Nebbiolo-Trauben reifen im alten Vigna Cicala, wo vierzig Jahre alte Reben eine außergewöhnliche Ausdruckstiefe verleihen. Berühmt für ihre seltene Eleganz, zeichnet sich der Jahrgang 2021 durch 97 Punkte James Suckling und die drei goldenen Sterne von Veronelli aus: ein prestigeträchtiger Barolo DOCG, der unvergessliche Emotionen schenkt. |
| Herkunft | Vigna Cicala in Bussia (Monforte d'Alba), Piemont |
| Bodenzusammensetzung | Kalkmergelböden im Wechsel mit Sandschichten. |
| Ernte | Mitte Oktober; manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. |
| Gärtemperatur | Variabel, mit Höchstwerten von bis zu 32 °C |
| Gärung | 25-30 Tage |
| Produktionsverfahren | Rotweinbereitung mit Maischegärung auf den Schalen in Edelstahltanks; Gärung bei variablen Temperaturen (bis zu 32 °C); Reifung 26-28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit Maischegärung in Edelstahltanks; der Most bleibt 25-30 Tage in Kontakt mit den Schalen; Gärung bei variablen Temperaturen mit Höchstwerten von 32 °C; nach 4-5 Monaten im Edelstahl und mehreren Umfüllungen, Reifung 26-28 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Reifung | Nach 4-5 Monaten im Edelstahl und mehreren Umfüllungen wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt, wo er etwa 26-28 Monate reift, bevor er abgefüllt wird. |
| Allergene | Enthält Sulfite |