White Oak Distillery
Akashi Japanese Single Malt Whisky 0.5l
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 46.0% nach Volumen |
| Gebiet | Japan (Japan) |
| Reifung | Reift 4–7 Jahre; ca. 45 % in Fässern aus amerikanischer Eiche, mit in Ex-Bourbon- und Sherryfässern. |
- Herkunft Japan: Aus Akashi (Hyogo, Honshu) von der White Oak Destillerie
- Limitierte Destillation: Brennblasen nur 1 Monat pro Jahr in Betrieb
- Reifung 4–7 Jahre: Ca. 45% in amerikanischer Eiche, teils Bourbon- & Sherryfässer
- Aromenprofil: Malz, Blüten, Kamille & Sherry; dazu Vanille, Apfel und Gewürze
- Format & Stärke: 0,5 l Flasche mit 46% Vol. in edler Geschenkbox
Beschreibung
Was für ein Destillat ist das
Der Akashi Japanese Single Malt Whisky der White Oak Distillery aus Japan wird aus schottischer, leicht getorfter Gerste destilliert und präsentiert sich in einem warmen Bernsteinfarbton. Sein aromatisches Profil besticht durch intensive Malznoten, begleitet von Kamille und subtilen Sherry-Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine weiche Struktur, in der Aromen von Vanille, Apfel und Gewürzen harmonisch verschmelzen. Das Geschmackserlebnis mündet in einen frischen Abgang, getragen von einer maritimen Salzigkeit, welche die feine Würze und cremige Textur elegant hervorhebt.
Woher er stammt
Dieser Whisky stammt aus der White Oak Distillery in der Küstenstadt Akashi auf der japanischen Hauptinsel Honshu. Die unmittelbare Lage am Meer und die stetigen Küstenwinde prägen den Charakter des Destillats maßgeblich. Diese maritime Prägung hinterlässt eine klare ozeanische Handschrift, die sich als reine, salzige Nuance im Geschmacksprofil widerspiegelt. Sie verbindet sich nahtlos mit den malzigen Aromen und macht ihn zu einem authentischen Single Malt, der die natürlichen Bedingungen seines japanischen Ursprungsorts unverfälscht zum Ausdruck bringt.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung basiert auf einer doppelten Destillation in klassischen, diskontinuierlichen Brennblasen. Eine Besonderheit ist, dass die Anlagen lediglich einen Monat pro Jahr in Betrieb sind, was zu einer stark limitierten Produktionsmenge führt. Das Destillat reift vier bis sieben Jahre in einer Auswahl unterschiedlicher Fassarten, darunter Bourbon-, Sherry- und Ex-Shochu-Fässer. Fast die Hälfte der Reifung verbringt der Whisky in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dieses mehrstufige Reifeverfahren trägt entscheidend zur Entfaltung der langanhaltenden Vanillearomen bei.
Geschichte und Besonderheiten
Der edle Akashi Single Malt wird in der traditionsreichen White Oak Distillery auf der Insel Honshū hergestellt. Das bereits 1888 für die Sake-Produktion gegründete Unternehmen erhielt 1919 die Whisky-Lizenz und begann in den 1980er-Jahren mit der Destillation nach schottischem Vorbild. Da die Brennblasen nur einen Monat im Jahr arbeiten, entsteht eine limitierte Produktion, die diesen japanischen Whisky zur Rarität macht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
| Name | Akashi Whisky Single Malt 0.5l |
|---|---|
| Typ | Single malt Whisky |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 46.0% nach Volumen |
| Land | Japan |
| Region | Japan |
| Anbieter | White Oak Distillery |
| Geschichte | und BesonderheitenDer edle Akashi Single Malt wird in der traditionsreichen White Oak Distillery auf der Insel Honshū hergestellt. Das bereits 1888 für die Sake-Produktion gegründete Unternehmen erhielt 1919 die Whisky-Lizenz und begann in den 1980er-Jahren mit der Destillation nach schottischem Vorbild. Da die Brennblasen nur einen Monat im Jahr arbeiten, entsteht eine limitierte Produktion, die diesen japanischen Whisky zur Rarität macht. |
| Herkunft | Akashi, Präfektur Hyogo, Insel Honshu, Japan |
| Produktionsverfahren | Doppelte Destillation mit zwei diskontinuierlichen Brennblasen |
| Reifung | Reift 4–7 Jahre; ca. 45 % in Fässern aus amerikanischer Eiche, mit in Ex-Bourbon- und Sherryfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |