Beschreibung
And it is here in the cool surrounds of the centuries-old cellars, sheltered from light and fluctuating temperatures, that this Champagne Brut 2014 vintage matures to perfection, the perfect expression of a harvest year. The 2014 Brut expresses the typical character of the harvest year, while remaining true to the signature House style.
Auszeichnungen
Details
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Abele 1757
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1757
Der Abelé 1757 ist einer der besten Namen der Champagne, der die Zeit widerspiegelt. Getreu der Philosophie seiner Gründer nimmt es sich die Zeit und das Material, um sein Handwerk zu perfektionieren. Als Schöpfer großer Champagne-Weine nutzt das Haus sein handwerkliches Know-how als Brücke zwischen Gegenwart und Zukunft. Wie ein feiner Goldschmied verkörpert seine Arbeit perfekt Kreationen, die von Finesse und Präzision geprägt sind. Seit seiner Gründung im 18. Jahrhundert ist Abelé 1757 der Hüter des Laufs der Zeit. Zweieinhalb Jahrhunderte voller Geschichte und Legenden. Von Natur aus zeitgemäß, durchläuft das Haus die Epochen, ohne den Zahn der Zeit zu spüren, und erfindet sich mit jedem Jahrgang neu. Als Pionier stellt es den technischen Fortschritt in den Mittelpunkt seiner Tätigkeit und revolutioniert und verbessert seinen Champagner ständig. Mit Blick auf die Zukunft sind Generationen von Männern und Frauen bereit, einen Stil und eine jahrhundertealte Tradition der Champagne fortzuführen.
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Name | Abele 1757 Champagne Brut 2014 |
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Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Weinbezeichnung | Champagne AOC |
Jahrgang | 2014 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
Land | Frankreich |
Region | Champagner |
Anbieter | Abele 1757 |
Ernte | Die Trauben reiften langsam, wobei der Säuregehalt erhalten blieb und sich komplexe Aromen entwickelten. Die Weinlese fand im September statt. |
Reifung | Mindestens 7 Jahre. |
Allergene | Enthält Sulfite |