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1701 Franciacorta Lombardei Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Brut Nature

Weißwein ökologisch pas dosé

Bio und nachhaltig
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1701 Franciacorta Lombardei Franciacorta
€31,00
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€93,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Reifung Durchschnittliche Dauer von 30 Monaten auf der Hefe. Remuage von Hand.
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Beschreibung

1701 Franciacorta Brut entsteht aus der perfekten Verbindung zwischen der Ausgewogenheit des Chardonnay und dem Charakter und der angestammten Kraft des Pinot Noir. Eine Verbindung von außergewöhnlichen Rohstoffen. Mit seinem vollen und reichhaltigen Geschmack, der durch einen ausgeprägten Säuregehalt ausgeglichen wird, ist dieser Wein der perfekte Botschafter für die önologischen Entscheidungen der Kellerei.

Auszeichnungen

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Beständige und raffinierte Bläschen.

Profumo

Parfüm

In der Nase durchsetzungsfähig, mit klaren Fruchtnuancen von Percoca und Pflaume, die dann in kandierte Zitrone und Orange übergehen; Anklänge von Limette und Orangenblüte werden von entwickelten Noten von Pan Brioche und Akazienhonig begleitet.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Einsprengseln.

Gusto

Geschmack

Der Einstieg am Gaumen ist voll und von feiner Weichheit; der gute Säuregehalt und die sanfte Würze sorgen für einen ausgewogenen Geschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
1701 Franciacorta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2012
  • Oenologe: Giulio Salti
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 12
1701 Franciacorta ist ein Abenteuer, das wie so oft in der Welt des Weines, von einem Zusammenschluss einer Gruppe von Freunden gegründet wurde. Sie waren Unternehmer in einem der ältesten Geschäfte Franciacortas und spürten immer mehr die Verbindung zu ihrer ländlichen Herkunft. In ihrem 1701 Dekret legten sie ihre Ansicht über Franciacorta und den Weinbau fest.

Heute wird der Weinkeller 1701 und das gesamte Projekt von den Geschwistern Federico und Silvia Stefini geleitet. Gemeinsam mit ihrem Team, kümmern sie sich um 11 ha unter Reben in einem der ältesten Weingärten des Gebietes. In ihrem Besitz befindet sich auch ein einzigartiger Weingarten: 4 ha unter Reben, umgeben von einer Mauer aus dem elften Jahrhundert, der auf 300 Jahre Geschichte zurückblickt.

Franciacorta arbeitet aus Überzeugung mit zwei Prinzipien: man wendet Bio -Weinbau und biodynamische Anbautechniken an. Diese Herangehensweise, die auf den Einsatz von Chemikalien vollständig verzichtet, ist auch Lebensphilosophie und eine Herangehensweise an den Weingarten ihn zu verstehen, seine Lebenszyklen zu respektieren, bis er dann in der Flasche seine gesamte Vitalität, seinen eigenständigen Charakter und seine positiven Eigenschaften zum Ausdruck bringt: und das ist vor allem die strikte Authentizität des Terroirs in all ihren Formen.

Im Moment produziert 1701 weniger als 7000 Flaschen jährlich.
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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
1701 Franciacorta

Name 1701 Franciacorta Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter 1701 Franciacorta
Herkunft Cazzago San Martino (BS)
Reifung Durchschnittliche Dauer von 30 Monaten auf der Hefe. Remuage von Hand.
Produktionsjahr 40000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite