Rhum Rhum

Ich hatte den starken Wunsch, einen großartigen Rhum herzustellen, einen altmodischen Rhum, destilliert in den Brennblasen von Père Labat, der im Jahr 2000 die gleichen Empfindungen hervorrufen könnte, die ich hatte, als ich in einem kleinen Lagerhaus in Saint Rose den Rhum St. James 1865 entdeckte, der 1952 in Bordeaux abgefüllt wurde. Es war eine Idee, vielleicht mehr als eine Idee, ein Traum, ein unbestimmter Impuls, der in der Glut brütete und Gestalt annahm, als ich Ende des letzten Jahrhunderts in Marie-Galante ankam. Dank Dominique Thierry, Gianni Vittorio Capovilla und meinem Bruder Paolo ist dieser Traum Wirklichkeit geworden. RhumRhum ist der beste Rhum Agricòle der Welt, aus dem einfachen Grund, weil er alle Variablen der Produktion bis zum Exzess ausreizt, er ist eine Studie der Technik, er ist ein Experiment. Er ist nicht vergleichbar mit irgendeinem Rhum, der jemals für die Vermarktung hergestellt wurde. Er entspringt der Absicht, den bestmöglichen Rum herzustellen.

Ich hatte den starken Wunsch, einen großartigen Rhum herzustellen, einen altmodischen Rhum, destilliert in den Brennblasen von Père Labat, der im Jahr 2000 die gleichen Empfindungen hervorrufen könnte, die ich hatte, als ich in einem kleinen Lagerhaus in Saint Rose den Rhum St. James 1865 entdeckte, der 1952 in Bordeaux abgefüllt wurde. Es war eine Idee, vielleicht mehr als eine Idee, ein Traum, ein unbestimmter Impuls, der in der Glut brütete und Gestalt annahm, als ich Ende des letzten Jahrhunderts in Marie-Galante ankam. Dank Dominique Thierry, Gianni Vittorio Capovilla und meinem Bruder Paolo ist dieser Traum Wirklichkeit geworden. RhumRhum ist der beste Rhum Agricòle der Welt, aus dem einfachen Grund, weil er alle Variablen der Produktion bis zum Exzess ausreizt, er ist eine Studie der Technik, er ist ein Experiment. Er ist nicht vergleichbar mit irgendeinem Rhum, der jemals für die Vermarktung hergestellt wurde. Er entspringt der Absicht, den bestmöglichen Rum herzustellen.

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