Facchetti

Die F.lli Facchetti haben das Familienprojekt des 1915 geborenen Pietro Facchetti, dem Gründer der gleichnamigen Azienda Agricola Facchetti, fortgeführt, einem der vielen kleinen landwirtschaftlichen Betriebe der Region, dessen Wurzeln noch tiefer reichen als die Entstehung der ersten DOC in den 1960er Jahren. Sieben Hektar werden direkt in der Gemeinde Erbusco bewirtschaftet, dem Herzen der Franciacorta, wo die Poebene in die Hügel übergeht, die weiter nördlich die Voralpenlandschaft ankündigen, und wo Boden und Klima die Entstehung eines hervorragenden Produkts begünstigen. Eine lange und ferne Geschichte der Familie Facchetti, die mit der Weinlese 1960 begann und mit dem Leben von Pietro, seinen Kindern und den Kindern ihrer Kinder - Francesca, Eleonora und Angelica - endete. Drei Frauen, die mit der gleichen Hartnäckigkeit und dem gleichen Willen wie ihre Väter die strengen Regeln ihres Weins, der Weinbergsarbeit, der Weinlese, der Weinbereitung und der Wartezeiten gelernt haben. Die Kellerei, die den gesamten Produktionsprozess verwaltet, stellt alle Arten von Franciacorta her und hält an der Produktion des weißen und roten Curtefranca fest.