1985 Pierre stellt seinen ersten eigenen Wein her.
1989 Catherine und Pierre fügen ihrem Besitz 6 Hektar Weingarten bei Chinon zu.
1990 Sie stellen ihren Weingarten auf Bio-Landwirtschaft um.
1992 Der erste Cuvee, der Zeit seines Lebens nie auch nur einen Tropfen Sulfur abbekommen hat, kommt auf den Markt: "Nuit d’ivresse" 1994.
2002 Catherine bringt ihren ersten eigenen Vouvray unter dem Namen "La Dilettante" auf den Markt.
Domaine Breton
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