D'Arapri

Eine Freundschaft, die ihre Wurzeln in der Jazzmusik hat und im Laufe der Jahre durch die gemeinsame Leidenschaft für den Wein und die autochthonen Rebsorten des Tavoliere-Gebiets gereift und gestärkt wurde. Dahinter steht die Überzeugung, dass es auch im Süden möglich ist, qualitativ hochwertige Schaumweine zu erzeugen, und die Intuition - die sich später als goldrichtig erwies -, die autochthone Rebsorte "Bombino bianco" der Capitanata in "bubbles" zu verwerten, die sich im Schaumwein voll entfalten kann. Der Rest ist unternehmerisches Geschick und eine außergewöhnliche Verbundenheit mit den Ursprungswerten des Gebiets.

So gründeten die drei Freunde Girolamo D'Amico, Louis Rapini und Ulrico Priore (biografische Angaben) 1979 die bekannte und renommierte Schaumweinproduktion "d'Araprì" (der Markenname setzt sich aus den Anfangsbuchstaben der drei Nachnamen zusammen), das einzige apulische Unternehmen, das ausschließlich Schaumweine nach der klassischen Methode herstellt (d.h. mit Flaschengärung, auch "Champenoise"-Methode genannt) und zu den wenigen in ganz Süditalien zählt.

Eine Freundschaft, die ihre Wurzeln in der Jazzmusik hat und im Laufe der Jahre durch die gemeinsame Leidenschaft für den Wein und die autochthonen Rebsorten des Tavoliere-Gebiets gereift und gestärkt wurde. Dahinter steht die Überzeugung, dass es auch im Süden möglich ist, qualitativ hochwertige Schaumweine zu erzeugen, und die Intuition - die sich später als goldrichtig erwies -, die autochthone Rebsorte "Bombino bianco" der Capitanata in "bubbles" zu verwerten, die sich im Schaumwein voll entfalten kann. Der Rest ist unternehmerisches Geschick und eine außergewöhnliche Verbundenheit mit den Ursprungswerten des Gebiets.

So gründeten die drei Freunde Girolamo D'Amico, Louis Rapini und Ulrico Priore (biografische Angaben) 1979 die bekannte und renommierte Schaumweinproduktion "d'Araprì" (der Markenname setzt sich aus den Anfangsbuchstaben der drei Nachnamen zusammen), das einzige apulische Unternehmen, das ausschließlich Schaumweine nach der klassischen Methode herstellt (d.h. mit Flaschengärung, auch "Champenoise"-Methode genannt) und zu den wenigen in ganz Süditalien zählt.

Mehr anzeigen Weniger anzeigen