• Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut
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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Veuve Fourny & Fils
CHF 63.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 7 Monate auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur. Geringer Schwefelzusatz.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Aus den berühmten historischen Rebbbergen des Weinguts. Diese Assemblage ist der Inbegriff von Finesse und vereint die Kraft und die zarten Aromen des handverlesenen Pinot Noir. Dier 1er Cru Rosé Le Monts verzaubert vom ersten Schluck an, dies wird nochmal durch seine außergewöhnliche Länge am Gaumen unterstrichen. Ideal kombinierbar zu vielen Speisen wie feiner Schinken ...

Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

Elegante Noten von Waldbeeren (Himbeeren und Cassis), rosa Blüten und Zitrusfrüchte.

Color

Farbe

Leuchtendes Lachsrosa.

Taste

Geschmack

Sehr dynamisch mit großer Tiefe. Frischer Säurenerv und schöne mineralische Textur, untermalt von rosa Grapefruits und dunklen Früchten. Langes, elegantes und harmonisches Finale.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Veuve Fourny & Fils
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1856
Die Champagne ist ein Gebiet voller Emotionen, hier wird mit großer Leidenschaft önologische Handwerkskunst betrieben. Bei Veuve Fourny stehen die Reben auf dem Vertus Premier Cru - ein ganz besonderes Terroir, das bereits seit 1856 gehegt und gepflegt wird. Champagner werden hier bereits in der 5. Generation hergestellt.

„Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930.“

1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.

In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Veuve Fourny & Fils

Name Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rosé Les Monts de Vertus Extra Brut
Typ Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Veuve Fourny & Fils
Herkunft Vertus (Frankreich)
Bodenzusammensetzung Rote Tonböden mit feiner Struktür über kalkhaltigem Unterboden. Ausrichtung: Südöstlich mit einer Neigung von 47%.
Weinbereitung 100% im Stahltank, keine Filtration.
Reifung Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 7 Monate auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur. Geringer Schwefelzusatz.
Allergene Enthält Sulfite