Terrazze dell'Etna
Terrazze dell'Etna Rosato 2022
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| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Aging | Im Stahltank, anschließende Flaschenreifung. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Terrazze dell'Etna
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Riccardo Cotarella
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 36
2008 gründet der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwirbt Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restauriert diese aufwendig und bepflanzt sie mehrheitlich mit alten, regionalen Rebsorten wie Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio.
Die alten Parzellen liegen verteilt an den kühlen Nordwesthängen auf einer Höhe von 700 bis 800 Meter über dem Meer.
Heute besteht das Weingut aus verschiedenen, in Terrassen angelegten Weingärten, die von kleinen Steinmauern, Eichenwäldchen und Kastanienbäumen eingegrenzt werden. Die niedrigen Mauern kennzeichnen das Gebiet wo der Nerello Mascalese wächst, eine heimische Rebsorte. Hier wachsen und gedeihen auch Chardonnay und Pinot Nero auf dem nährstoffreichen Boden des Ätnas, dem Wahrzeichen Siziliens.
Seit Beginn wird Nino Bevilacqua vom Spitzenagronomen Lucio Brancadoro und vom Starönologen Riccardo Cotarella unterstützt - mit dem Ziel, allerbeste Terroirweine aus alten, heimischen Rebsorten zu keltern.
Rafinesse und Perfektion in allen Stufen des Herstellungsprozesses sind ein Markenzeichen der Terrazze dell'Etna: die uralte Technik der Handlese wird heute mit dem Einsatz modernster Technik kombiniert, um Weine von ganz eigener Persönlichkeit herzustellen. Mehr lesen
Die alten Parzellen liegen verteilt an den kühlen Nordwesthängen auf einer Höhe von 700 bis 800 Meter über dem Meer.
Heute besteht das Weingut aus verschiedenen, in Terrassen angelegten Weingärten, die von kleinen Steinmauern, Eichenwäldchen und Kastanienbäumen eingegrenzt werden. Die niedrigen Mauern kennzeichnen das Gebiet wo der Nerello Mascalese wächst, eine heimische Rebsorte. Hier wachsen und gedeihen auch Chardonnay und Pinot Nero auf dem nährstoffreichen Boden des Ätnas, dem Wahrzeichen Siziliens.
Seit Beginn wird Nino Bevilacqua vom Spitzenagronomen Lucio Brancadoro und vom Starönologen Riccardo Cotarella unterstützt - mit dem Ziel, allerbeste Terroirweine aus alten, heimischen Rebsorten zu keltern.
Rafinesse und Perfektion in allen Stufen des Herstellungsprozesses sind ein Markenzeichen der Terrazze dell'Etna: die uralte Technik der Handlese wird heute mit dem Einsatz modernster Technik kombiniert, um Weine von ganz eigener Persönlichkeit herzustellen. Mehr lesen
| Name | Terrazze dell'Etna Rosato 2022 |
|---|---|
| Type | Rosewein still |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Terrazze dell'Etna |
| Origin | Gemeinde Randazzo (Provinz Catania) Nordwestlicher Hang des Ätnas |
| Climate | Kühl und windig mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Anbauhöhe: 650-950 m ü. d. M. |
| Soil composition | Vulkan-Lavaböden |
| Cultivation system | Buscherziehung/Drahtrahmenerziehung |
| Plants per hectare | 6.000 |
| Yield per hectare | 4 kg/Rebstock |
| Harvest | September |
| Wine making | Weißweinbereiteung - Direktes Pressen der Trauben ohne Maischung. |
| Aging | Im Stahltank, anschließende Flaschenreifung. |
| Allergens | Contains sulphites |
