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Tenute Rubino Apulien

Tenute Rubino

Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2023

Weißwein still

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Tenute Rubino Apulien
CHF 12.50
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Bezeichnung Valle d’Itria IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Verdeca
Reifung 5 Monate im Stahltank, 1 Monat in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Lamiro ist eine Hommage an Vergil und seine Verbundenheit mit der Stadt Brindisi. Ein Wein aus Verdeca-Trauben, Ausdruck einer autochthonen apulischen Rebsorte von großer Eleganz und einer Region, des Val d'Itria, im Stil des Weinguts Rubino.

Details

Profumo

Parfüm

Elegante und ausgeprägte Noten von Birne vermischen sich mit Zitrusfrüchten und deutlichen Anklängen von Bittermandel, die im Finale in Orangenblüten übergehen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Intensiv und fein, mit einer ausgeprägten Säurenote, die ihn frisch und angenehm macht.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ausgezeichnet als Aperitif und zu den traditionellen Vorspeisen Apuliens, ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Tenute Rubino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Luca Petrelli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 180
Mitte der 1980er Jahre gründete die Familie Rubino die Weinkellerei, indem sie verschiedene Anwesen kaufte, die im Laufe des Jahrzehnts zu den Tenute Rubino zusammenwuchsen. Dieses Weingut ist sehr produktiv und arbeitet heute mit mehr als 500 ha Anbaufläche, davon 200 ha auf denen Weinbau für allerhöchste Ansprüche betrieben wird. Es war der Anfang eines Unternehmens, der im Jahre 2000 im Bau eines neuen Weinkellers zur Vinifizierung und dem Ausbau der Weine in Brindisi und der Verwirklichung eines ambitionierten Projektes, der Herstellung von Qualitätsweinen in einem Gebiet – nämlich Nord Salento – das sich besonders dazu eignet, gipfelte.

Der junge Unternehmer aus Brindisi, der sich dieser Herausforderung stellt, die Produktion und Vermarktung aus den Kinderschuhen herauszuführen ist Luigi Rubino, der in der Veredelung des Terroirs und der Förderung der heimischen Rebsorten in der Tradition Apuliens den Schlüssel zu einer 'önologischen Renaissance der Region‘ sieht, die nicht mehr aufzuhalten ist. Und so begann eine Zeit der harten, sorgfältigen Arbeit und des starken Engagements, aber auch großer Wertschätzung, die es diesem jungen Unternehmen ermöglicht hat Erfahrung zu sammeln und ein Produktbewußtsein zu entwickeln, um besser auf die Bedürfnisse neuer und immer weiter entfernter Märkte einzugehen, und den hohen Erwartungen der qualitätsbewussten Weinliebhaber gerecht zu werden.

Heute machen Exporte in 20 verschiedene Länder weltweit rund 70% des Verkaufsvolumens aus. Diese Zahl belegt die Fähigkeit des Unternehmens, den Ansprüchen auch internationalen Ausmaßes gerecht zu werden, wo es um Märkte geht, die ständig nach neuen Qualitätsweinen in der Gastgewerbebranche suchen. Tenute Rubino brachte Jahrgang auf Jahrgang interessante Weine voller Charakter auf den Markt, die die Passion der Familie für die Veredelung der heimischen Rebsorten widerspiegeln, sowie Weinherstellungstechniken, die sich darauf konzentrieren, die Besonderheiten einer jeden Rebsorte hervorzuheben: Primitivo, Negroamaro, Malvasia, und auch besonders Susumaniello, eine einzigartige und seltene Rebsorte (am Rande des Aussterbens), an der Tenute Rubino ein strategische Wiedereinführungs- und Valorisierungsprojekt durchführt.
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Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Tenute Rubino

Name Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Valle d’Itria IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdeca
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Tenute Rubino
Herkunft Padula di Geremia
Klima Anbauhöhe: 313-326 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Ernte Letztes Septemberdrittel.
Gärtemperatur 16 8 °C
Weinbereitung Gärung: zwischen 16 8 °C in Stahltanks. Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt.
Reifung 5 Monate im Stahltank, 1 Monat in der Flasche.
Gesamtsäure 6.2 gr/L
PH-Wert 3.5
Allergene Enthält Sulfite