• Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020
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Orestiadi Sizilien Sicilia DOC Weine

Orestiadi

Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020

Weißwein still

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Orestiadi Sizilien Sicilia DOC Weine
CHF 16.00
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CHF 96.00

6 Flaschen

CHF 48.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay
Aging Es folgt eine 6-monatige Reifung auf der Hefe, 2-mal pro Woche wird eine Battonage (Aufrühren der Hefe) durchgeführt. In den darauffolgenden 6 Monaten reift der Wein zur Hälfte in französischen Eichenfässern und zur Hälfte in Stahltanks. Nach der Assemblage verbringt der Wein weitere 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und weitere 4 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Ein Wein, der die Verbindung zwischen dem Mittelmeer und der Welt feiert und die Geschichte von Ludovicos Traum vom Dialog der Kulturen erzählt. Er tut es, wie es nur ein großer Wein tun kann, dank der Vereinigung der Rebsorte Catarratto, dem Inbegriff sizilianischer Weißweine, und Chardonnay, einer der bekanntesten und meist angebautesten Rebsorten der Welt. Weiß wie der Cretto (Das größte Landschaftskunstwerks Europas „Cretto di Burri“ das nach dem Erdbeben in Gibellina errichtet wurde), weiß wie der Frieden, weiß wie die Schönheit. Weiß wie der Hut, den Ludovico zu tragen pflegte, weiß wie die Reinheit. Entdecken und genießen Sie diesen Wein. Er wird Sie erobern.

Perfume

Parfüm

In der Nase weißfleischige Früchte wie Pflaume, Äpfel und Ananas und ein Hauch von Feuerstein.

Color

Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünlichen fast chlorophyllartigen Reflexen.

Taste

Geschmack

Geschmeidigkeit und Komplexität ergänzen sich mit feiner Mineralik, ein gelungenes Zusammenspiel, das dem Wein eine einhüllende Wirkung verleiht, ohne dabei an Frische zu verlieren.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Orestiadi
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Giuseppe Clementi
  • Hektar: 120
Auf Sizilien, einer Insel, die sich seit jeher dem Weinbau verschrieben hat, liegen die Weinberge der Tenute Orestiadi. In Gibellina wird durch die Zusammenarbeit einer Vereinigung von Winzern und der Stiftung Orestiadi, einer der wichtigsten kulturellen Einrichtungen im Mittelmeerraum, die gebietstypische Identität der autochthonen sizilianischen Rebsorten durch Zusammenwirken von Kunst und Wein gefördert.

Der Name der Tenute Orestiadi hat eine lange Vergangenheit und erinnert an ferne, aus dieser Gegend stammende Mythen und Legenden, wie das Stück vom Mythos um ORESTE, die „Orestie“ des Dichter Aischylos (einer der drei großen Dichter der griechischen Tragödie).

Tenute Orestiadi wurde bei der internationalen Preisverleihung MUNDUS VINI auf der Frühjahrsverkostung 2021 mit 3 Goldmedaillen ausgezeichnet.

Die mit Medaillen ausgezeichneten Weine:

- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Gold Medal.

- 2020 Molino a Vento Nero d'Avola DOC Sicilia - Gold Medal.

- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Gold Medal und Best of Show Sicilia white. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Orestiadi

Passt gut zu vielen mediterranen Gerichten, wie Cous Cous mit Fisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020
Type Weißwein still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Orestiadi
Origin Gibellina (TP)
Climate Anbauhöhe: 500 m ü. d. M.
Soil composition Schwarze Böden: Dieser Bodentyp befindet sich im hügeligen Hinterland von Trapani und ist reich an schluffigem Lehm, kompakt und trockenresistent.
Wine making Nach einer Kaltmazeration von 4 Stunden bei 4°C erfolgt eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Spontangärung, die 20 Tage dauert. Erst jetzt treffen Cataratto und Chardonnay aufeinander und werden zu einer Cuvée für den Bianco di Ludovico vereint.
Aging Es folgt eine 6-monatige Reifung auf der Hefe, 2-mal pro Woche wird eine Battonage (Aufrühren der Hefe) durchgeführt. In den darauffolgenden 6 Monaten reift der Wein zur Hälfte in französischen Eichenfässern und zur Hälfte in Stahltanks. Nach der Assemblage verbringt der Wein weitere 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und weitere 4 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites