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Fazi Battaglia

Tenute di San Sisto Arkezia Muffo di San Sisto Marche Bianco 0.5L 2020

Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

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Normaler Preis CHF 26.00
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Denomination Marche IGT
Size 0,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
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Perfume

Parfüm

Reiche und anhaltende Aromen mit Noten von reifen Früchten, Aprikosenmarmelade, Akazienhonig, Ginster, Salbei und Heu.

Color

Farbe

Intensives Gold mit eleganten Reflexen.

Taste

Geschmack

Elegant, mit guter Tiefe, umschmeichelt er den ganzen Gaumen und vermittelt ein Gefühl von Fülle und Zartheit aufgrund der Anwesenheit von raffiniertem Restzucker, der seine Komplexität verstärkt.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
Fazi Battaglia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1949
  • Oenologe: Dino Porfiri
  • Hektar: 280
Die Geschichte von FAZI BATTAGLIA begann 1949 in Cupramontana und ist seit ihrer Geburt mit dem Image des Markenweins schlechthin verbunden, dem Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, einem Wein, der bis dahin wenig bekannt war und heute in seiner typischen, von unserem Unternehmen entworfenen Amphorenflasche in der ganzen Welt bekannt ist.
Eine qualifizierte Produktion markiert den Beginn eines kontinuierlichen Erfolges und die Nachfrage wuchs so stark, dass das Unternehmen 1956 in die neuen Räumlichkeiten in Castelplanio umzog und mit dem Kauf weiterer ausgewählter Ländereien begann, die in die schönsten Weinberge des Gebietes Castelli di Jesi Classico umgewandelt wurden und heute eine Fläche von 300 Hektar umfassen. 1969 übernahm Fazi Battaglia ein altes und edles Chianti-Weinhaus, FASSATI, und machte es mit der Produktion von Vino Nobile di Montepulciano DOCG berühmt. Der Erfolg der Fassati-Weine, wie auch der Fazi Battaglia-Weine, wird in erster Linie im Weinberg geboren. Die Weinberge werden sorgfältig ausgewählt und gepflegt, um die beste Qualität der Trauben für die Weine zu garantieren. Sie erstrecken sich derzeit über 80 Hektar. Die Pflege setzt sich in der Kellerei in einer beispielhaften Symbiose aus besten Traditionen und modernsten Technologien fort.

Mit ihrer 50-jährigen Erfahrung hat Fazi Battaglia ihre Interessen erweitert und ist in das Gebiet des Morellino di Scansano eingestiegen: Mit dem Jahrgang 2001 begann das Abenteuer des Vertriebs dieses großen Rotweins der toskanischen Küste in der Kellerei GRETO DELLE FATE, einem kleinen Betrieb, der sich heute mit 11 Hektar und einer Auswahl von Morellino di Scansano und Vermentino di Maremma präsentiert, aber aufgrund des unglaublichen Reichtums des Bodens, auf dem er sich befindet, ein großes Wachstumspotenzial für die kommenden Jahre besitzt.

Seit 2002 hat die Familie auch das Projekt FB TRADING ins Leben gerufen und wählt renommierte Qualitätsmarken aus, um sie exklusiv auf italienischem Gebiet zu vertreten. Heute freut sie sich, eine reiche und sich ständig weiterentwickelnde Produktpalette zu vertreiben, die hauptsächlich aus Champagner und ausländischen Destillaten besteht und die italienische Weinproduktion ergänzt.

Die Fazi Battaglia Gruppe ist ständig auf der Suche nach Verbesserungen und Innovationen und hat mit Maria Luisa Sparaco, der dritten Generation an der Spitze, flankiert von ihren Kindern Luca, Barbara und Chiara Giannotti und einem Team von erfahrenen und motivierten Mitarbeitern, die prestigeträchtige Vergangenheit wiederbelebt und die Grundlagen für eine große Zukunft verbreitert, indem sie in die Qualität der Produkte in Verbindung mit einem sorgfältigen Kommunikationsprojekt investiert.
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Hervorragend als Abschluss eines Essens oder als Meditationswein. Aber auch zu reifen Käsesorten wie dem traditionellen Formaggio di Fossa, zu Blauschimmelkäse oder Gänsestopfleber ist er ideal

Vorspeisen
Käse
Desserts

Name Tenute di San Sisto Arkezia Muffo di San Sisto Marche Bianco 0.5L 2020
Type Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Denomination Marche IGT
Vintage 2020
Size 0,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italien
Region Marken
Vendor Fazi Battaglia
Harvest Die am Rebstock belassene Verdicchio-Rebe entwickelt, insbesondere in Jahrgängen mit günstigen mikroklimatischen Bedingungen, den Edelschimmel "Botritis Cinerea", der positive organoleptische Veränderungen hervorrufen kann. Daher werden ab Ende November fast einen Monat lang die Trauben, die einen Schimmelbefall von mehr als 50 % aufweisen, von Hand gepflückt (etwa 10 Durchgänge).
Production technique Nach 35-40 Tagen temperaturkontrollierter Gärung wird der Wein 14 6 Monate lang in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreifung.
Year production 4000 Flaschen
Allergens Contains sulphites