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Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 12.00
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Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging In Stahltanks. Reifung in der Flasche: 2 - 3 Monate.
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Perfume

Parfüm

Die Aromen entfalten sich wunderbar duftend, mit blumigen und fruchtigen Noten.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Saftig mit gutem Trinkanimo, sehr frisch, ausgewogen und angenehm.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tenuta Sette Ponti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Team di tecnici e consulenti
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 60
Der Name des in der Nähe von Arezzo im Chianti Classico gelegenen Weinguts Sette Ponti geht auf die sieben Brücken zwischen Arezzo und Florenz zurück, die Autofahrer auf der Fahrt dorthin überqueren müssen. Die Rebhügel wurden noch vom früheren Besitzer, Erzherzog Leopold von Habsburg, angelegt. Der Besitz ging später auf die Familiendynastie Savoyen über, die sich allerdings nur ab und zu um den Weinbau kümmerte. Im Jahr 1935 wurden die Reben für den noch heute hergestellten "Vigna di Pallino" gepflanzt. Mitte der 1990er Jahre übernahm Antonio Moretti des Weingut von seinem Vater Alberto, der das Landhaus in den fünfziger Jahren ursprünglich in der Absicht erworben hatte, von dort aus mit Freunden zur Jagd aufbrechen zu können 1800.

Dieser älteste Weingarten, der „Weingarten des Königreichs“ geht auf das Jahr 1935 zurück und wurde von seiner königlichen Hoheit Amedeo von Savoyen, dritter Herzog von Aosta, Vizekönig von Italienisch-Ostafrika gegründet. Der Weingarten erhielt seinen Namen im Angedenken an den Sieg in Afrika und der Geburt der italienischen Kolonialherrschaft mit der Eroberung Abessiniens. Aus diesem Grund beauftragte der Herzog seinen Onkel, seine königliche Hoheit Emanuel Philibert, Herzog von Turin, Oberbefehlshaber der Armee und General der Kavallerie eine Straße zu bauen, die auf dem schnellsten Weg zum Weingarten führte. Die Arbeiten gingen nur langsam voran, was vor allem an dem 30 % Gefälle des Terrains lag. Er musste also das Gelände auffüllen. Die daraus resultierenden Terrassen sind noch heute zu sehen. Die Arbeiten endeten 1939.
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Gegrilltes dunkles Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Tenuta Sette Ponti
Origin Castiglion Fibocchi (Arezzo).
Climate Anbauhöhe: 250 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Soil composition Kalkhaltig, lehmig, schluffig mit Flusskieseln.
Cultivation system Zapfenkordonerziehung
Plants per hectare 6.666
Yield per hectare 5.000 kg
Fermentation 10 Tage.
Wine making 10 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 5-tägigen Maischestandzeit.
Aging In Stahltanks. Reifung in der Flasche: 2 - 3 Monate.
Allergens Contains sulphites