Beschreibung
Der Name Mezzo Braccio leitet sich von einer alten florentinischen Maßeinheit ab, die in ländlichen Gebieten für kleine Parzellen verwendet wurde und vom bekannteren Braccio Fiorentino abgeleitet ist. Der Mezzo Braccio wird seit dem Jahrgang 2007 hergestellt.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Oenologe: Andrea Bencini
- Hektar: 65


Name | Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Riesling 2020 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Riesling |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Tenuta Monteloro (Antinori) |
Origin | Fiesole (FI) |
Harvest | Die Trauben für den Mezzo Braccio wurden zu zwei verschiedenen Zeitpunkten von Hand geerntet: etwa Mitte September, um die Frische zu erhöhen, und zwischen Ende September und Anfang Oktober, um eine größere aromatische Intensität und Zuckerkonzentration zu erreichen. |
Wine making | Die Trauben wurden entrappt und anschließend sanft gepresst, um den Saft so schonend wie möglich zu gewinnen. Die alkoholische Gärung erfolgte für jede Weinbergsparzelle getrennt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von höchstens 16 °C. Anschließend wurde der Wein bis zur Abfüllung bei einer Temperatur von 10 °C gelagert. |
Aging | In der Flasche für die nächsten 6 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |