• Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2022
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Tenuta Aquilaia (Uggiano) Toskana

Tenuta Aquilaia (Uggiano)

Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2022

Rotwein still

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Tenuta Aquilaia (Uggiano) Toskana
CHF 12.50
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CHF 75.00

6 Flaschen

CHF 37.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Maremma Toscana DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Ciliegiolo
Reifung 8 Monate im Edelstahltank.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2022

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    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Marasca cherry, sour cherry, black cherry… You can find every shade of cherry in the bouquet of this perfectly balanced and harmonic red wine. A modern expression of an ancient tradition.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pappardella mit Hasensoße, Raviolo maremmano mit Cinta Senese Ragout. Geschmortes Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2019
  • Oenologe: Daniele Prosperi
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 15
Eine positive Erfahrung mit der Azienda Uggiano und der Ehrgeiz, in das Spiel einzusteigen: So entstand Tenuta Aquilaia, ein Weingut im ältesten Herzen der toskanischen Maremma; das sind die Orte, die die Etrusker vor mehr als 2000 Jahren für ihren eigenen Qualitätsweinbau bestimmt hatten.

Der Traum, die antiken Traditionen modern zu interpretieren, ist heute eine konkrete Realität, deren Hauptarchitekten Fabio, Daniele und Giacomo sind, die den Horizont unseres Territoriums mit einem Blick in die Unendlichkeit überfliegen, ein Flug von Linien und Farben. Die Farben der Weinberge und des roten Bodens mit seinen tausend Schattierungen bilden die etruskische Palette, die diese Hügel gestaltet hat, zusammen mit den geologischen Epochen, die von einer kostbaren Vergangenheit zeugen. Alte Rebstöcke, die noch heute in der Maremma verwendet werden, unter Wahrung einer Geschichte, die unsere DNA ist, Wein zu machen und, wie unsere Vorfahren, die Tradition weiterzugeben. Das ist unsere Stärke, unsere Mission. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Tenuta Aquilaia (Uggiano)

Name Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Maremma Toscana DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Ciliegiolo
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Geschichte The Etruscan people began cultivating Ciliegiolo grapes more than 2000 years ago, today this variety is highly appreciated for the aromatic intensity and the roundness of its wines.
Herkunft Scansano (GR)
Ernte Grapes are harvested by hand.
Gärtemperatur 26 °C
Weinbereitung Handlese der Trauben. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mit 15-tägiger Mazeration der Schalen. Malolaktische Gärung unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Reifung 8 Monate im Edelstahltank.
Allergene Enthält Sulfite