Beschreibung
Er ist Italiens beliebteste und die einheimische weiße Rebsorte Südtirols. Der verführerische Gewürztraminer ist zweifelsohne eine der faszinierendsten Rebsorten der weltweiten Weinszene. Der Gewürztraminer Sanct Valentin zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Bouquet aus, das reich an Aromen ist, die an orientalische Gewürze, zarte Hagebutten und exotische Früchte denken lassen. Er gilt seit 1986 als das Flaggschiff der Linie Sanct Valentin. Er zeichnet sich auch durch seine Lagerfähigkeit aus und garantiert auch nach vielen Jahren noch einen bezaubernden Trinkgenuss.

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Hans Terzer
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 385
Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen


Name | St. Michael Eppan Sanct Valentin Gewurztraminer 2023 |
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Type | Weißwein still aromatisch |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
Country | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Vendor | San Michele Appiano |
Origin | Kurtatsch, Kaltern und Eppan (BZ) |
Climate | Höhenlage: 500 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
Soil composition | Kalkhaltiger Ton, kiesig. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 45 hl |
Harvest | Mitte September bis Anfang Oktober; Handlese und -auslese. |
Wine making | Mazeration der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung. Gärung in Stahlbehältern. |
Aging | In Tanks aus rostfreiem Stahl. |
Total acidity | 4.9 gr/L |
Residual sugar | 6.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |